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espèce d'animaux, nous conviendrons que Tespèce galline pré- 

 sente d'énormes changements dans sa forme, son habillement, 

 son aptitude à produire, son intelligence et ses besoins, depuis 

 cette époque inconnue. Les causes de ces transformations si 

 diverses se trouvent bien expliquées en reconnaissant cette 

 loi toute-puissanle de l'équilibre (|ue la nature approprie à 

 tout ce qui ressort d'elle : c'est ainsi que par des migrations 

 dans des climats divers, par l'assujetlissement ou la domestica- 

 tion, et par une nourriture dillérente, etc., ces oiseaux de nos 

 basses-cours ont avec le temps subi, comme tout ce qui vit, ces 

 changements (jui nous étonnent. Cette bonne pourvoyeuse ne 

 devait-elle pas accorder à que^iues (iallinacés ce système d'un 

 plumage duveteux plus ample et plus chaud, comme elle l'a fait 

 pour tous les oiseaux (|ui séjournent dans les régions boréales, 

 de même ({u'elle a donné d'épaisses fourrures aux quadrupèdes 

 qu'on y rencontre? 



Dans l'espèce galline, celles qui portent la huppe et un plu- 

 mage plus chaud, le devraient done à leur Iransporlation ou 

 migration dans les pays froids, oi'i en s' acclimatant, celte sin- 

 gulière couverture prolectrice de la lète se sera développée et 

 complétée par degrés. Ne pourrait-on pas dire aussi que les 

 races françaises de Crèvecœur, de Caux, de lloudan, courtes 

 pâlies, les Hollamlaises, les Polonaises ou Padoue. qui donnent 

 tant de variétés obtenues par artilice, proviennent toutes d'une 

 nu^me souche, etfjue cette souche serait la race de Crèvecœur, 

 car celle-ci possède, dans cette sorte de famille, le plumage le plus 

 long et le plus chaud, qui, même à cause de sa coloration 

 noire, se prêle le mieux à l'absorption de la chaleur? 11 est assez 

 présumable que toutes ces variétés ou races que nous citons 

 plus haut devraient avoir été obtenues après une succession 

 répétée de croisements avec ce type encapuchonné et d'autres 

 espèces ayant un plumage diversement coloré. 



Si ces opinions conjecturales que nous soumettons à l'appré- 

 ciation de tous ceux qui liront notre travail, paraissent a 

 (juelques-uns un peu hasardées, nous avons du moins l'assu- 

 rance qu'elles sont en concordance avec la base admise \)iiv 

 l'autorité la plus respectable. 



