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coloration ûes pattes, le nombre de doigts, et la garniture ou 

 Tabsence de plumes garnissant les pattes, il nous a été permis 

 de reconnaître que la race de Breda doit son existence à un 

 croisement très heureux entre une race d'Europe à bec garni 

 de narines saillantes et très ouvertes, à pattes noires ou bleues, 

 et une race plumipède d'Asie. Il faut remarquer qu'aucune 

 race européenne n'a de plumes aux pattes, et que presque 

 toutes les asiatiques sont plumipèdes. Nous ne pouvons, il est 

 vrai, bien expliquer l'absence de crête; mais cela ne doit pas 

 infirmer notre mode d'induction ; les exceptions se glissent 

 partout. Et si chez cette race et celle de Gueldre, dont nous 

 nous occuperons à la suite de cette étude, le renflement ex- 

 traordinaire du bord supérieur des fosses nasales se prête à 

 former une cavité ovale à la naissancedu bec, cela n'estpeut- 

 être pas dû au hasard, comme on pourrait le penser, mais pré- 

 cisément à l'absence marquée de la crête, qui n'est pas même 

 indiquée le plus souvent chez ces deux races de Breda et de 

 Gueldre. Cette grande saillie du bord supérieur des narines 

 provient d'une race européenne, cela est évident ; les races 

 asialifjues que nous connaissons ont toutes la conformation de 

 cet organe uni et peu ouvert, et parmi celles-ci, observons-le, 

 il y en a quelques-unes, bien que ce soit une anomalie, dont 

 la crête est très peu formée. C'est sur ces données concluantes, 

 ù notre avis, que nous reconnaissons dans la race Breda le 

 résultat d'un métissage Qnlre deux races, l'une indigène et 

 l'autre exotique, que nous ne saurions autrement désigner. 



Coq de Breda. — Le coq de Breda, au plumage noir très 

 brillant, à reflets violets et verts, et à tête dénudée de crête, 

 est un animal dont les proportions sont parfaites d'harmonie 

 et d'élégance. Ses mouvements, toujours gracieux, comme ses 

 poses, sont aussi remarquables chez sa compagne. L'allure 

 du Coq est majestueuse et hardie ; fier de sa beauté et de sa 

 maîtrise, il n'est jamais familier. On doit le croire jaloux el 

 despote; il est même quelquefois méchant et provocateur. 

 L'expression de son regard, toujours animé, mar(jue la vigi- 

 lance plutôt (jue l'inquiétude; toujours empressé pour rassem- 

 bler ses poules, il s'interpose courageusement entre elles el 



