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Il faudra ajouter de la terre fraîche aussi souvent que 

 les radicelles se montreront à nu sur les flancs de la 

 butte, et cela jusqu'à ce que le châssis en soit plein. A 

 toutes ces nouvelles additions de terre, on aura soin de 

 comprimer le sol, afin de lui donner de la fermeté, no- 

 tamment lors de la dernière, par laquelle toute la sur- 

 face est recouverte à nouveau. 



Il est nécessaire que le sol soit constamment humide 

 afin que nos plantes se développent librement ; et pour ce 

 qui est de la lumière, de l'air et de la température, ces 

 éléments indispensables d'une bonne végétation, suivant 

 qu'ils leur seront ménagés d'une façon attentive ou né- 

 gligente pendant qu'elles sont en fleurs, les entre-nœuds 

 en deviendront courts ou allongés et elles seront fé- 

 condes ou stériles. Remarquons que la surface du sol 

 ou du moins l'air du châssis doivent être plus secs au 

 moment du nouage qu'à toute autre période. Il est bon 

 aussi, quelques jours avant l'épanouissement des fleurs, 

 d'arroser copieusement, de pousser vivement la chaleur 

 de fond et d'aérer autant que le permet l'état de Tatmos- 

 phère. 



A l'heure de midi, à laquelle le pollen est le plus sec, 

 il faut examiner les plantes et se mettre à féconder les 

 fleurs femelles prêtes pour cette opération. Lorsque 

 le fruit a noué et est en train d'enfler, il sera nécessaire 

 d'arroser une ou deux fois la semaine, si les réchauds de 

 la couche sont en bonne condition et que la chaleur soit 

 vive; mais en cela, l'état des choses changeant suivant 

 les circonstances, il est impossible de poser des règles 

 invariables. Cependant il est un point qu'il faut observer 

 toujours : c'est que, autant que possible, la tige centrale 

 de la plante, d'où rayonnent les rameaux fructifères, doit 

 ' être bien mouillée, sans quoi il résultera bientôt des con- 

 séquences fâcheuses. 



En ce qui concerne les pincements et la conduite, il 

 va sans dire que les plants doivent avoir subi un premier 

 pincement avant d'être mis en place. S'ils ont été taillés sur 

 la seconde feuille, chacun d'eux émettra trois ou quatre 

 rameaux, qui donneront bientôt à leur tour des pousses 

 latérales ; mais celles-ci, si on ne les enlève pas. ne 

 tel ont qu'amplifier le centre de la plante sans aucune 

 utilité. Ces jeunes pousses produiront rarement des 

 fleurs femelles, et même quand elles le font, il nest pas à 



