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Éclaircie des fruits. 



Bien que l'opération que je vais chercher à décrire ait une 

 grande importance en arboriculture fruitière, je suis certain que 

 pour plusieurs je serai un apôtre prêchant dans le désert. Toute- 

 fois, si l'éclaircie des fruits ne peut pas toujours être faite avec 

 une extrême rigueur, elle est souvent nécessaire et quelquefois 

 même indispensable pour la santé des arbres. Effectivement, lors- 

 qu'un arbre est surabondamment chargé de fruits, ceux-ci ne 

 peuvent prendre qu'un volume imparfait et par conséquent 

 manquent d'apparat et souvent de saveur; en outre, un arbre trop 

 chargé pendant une année se repose ordinairement l'année 

 suivante, et, si la fructification est trop abondante, il s'ensuit 

 l'épuisement et quelquefois la mort. 



Cette opération est non seulement importante pour la bonne 

 conservation de l'arbre et le maintien de sa vigueur, mais encore 

 elle joue un rôle capital dans l'équilibre des oranches. Quelle que 

 soit la torme, la branche surchargée de fruits végète beaucoup 

 moins que celle qui nen porte pas; aussi, et ceci est surtout 

 indispensable pour les palmettes, quand on veut obtenir (on 

 devrait toujours les obtenir) les branches d'un même étage d'une 

 force égale, il faut nécessairement laisser moins de fruits à la 

 branche faible qu'à la branche forte. Ce cas se manifestant souvent 

 dans la culture, il faut que le jardinier sache le contrebalancer. 



Indépendamment des effets que peuvent en ressentir l'arbre ou 

 la branche, l'éclaircie pratiquée suivant les règles de la physiologie 

 végétale et d'une judicieuse pratique a pour but de faire produire 

 un poids total de fruits égal dans l'arbre éclairci comme dans celui 

 qui n'a pas subi cette opération ; seulement, dans le premier cas, 

 les produits deviennent plus gros, plus savoureux, souvent plus 

 colorés, et par conséquent d'un prix bien plus élevé relativement 

 à l'unité de poids. 



Presque toutes les espèces fruitières, lorsqu'elles se trouvent 

 dans des conditions favorables, demandent cette opération; mais 

 dans nos climats, c'est surtout pour le pêcher et le poirier qu'elle 

 est fort à recommander. 



Si le 'pêcher est planté dans un bon sol, préservé surtout des 

 intempéries printanières et taillé rationnellement, il se charge 



