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dont elle a toute la finesse et la bonne qualité. Elle est 

 très lente à monter en graine, ce qui lui a donné son 

 nom. Cette variété de pi-emier mérite supportera-t-elle 

 nos hivers rigoureux? Nous avons toutes raisons d'es- 

 pérer qu'elle finira par s'hiverner dans notre pays. Les 

 laitues pommées brunes : Sémoro:;, Canada ou rousse 

 Palatine et grosse brune têtue, tiennent le premier rang 

 dans nos cultures. Les Laitues pommées blondes ou 

 blanches sont beaucoup plus cultivées aujourd'hui qu'au- 

 trefois, principalement pendant l'été. Elles ont moins de 

 saveur, mais grâce à leur belle couleur, elles sont d'un 

 bel aspect dans le saladier. Parmi les variétés de premier 

 choix, citons par ordre de précocité la L. Toni Pouce, 

 très jolie petite Laitue de printemps, propre à la culture 

 forcée, la L. de Rilleux, qui a quelque analogie avec la 

 L. cordon rouge, la L. A/hano. la plus fine et la plus 

 belle de nos salades pommées d'été, obtenue par la mai- 

 son Dammann et C''', à Naples, mais qui ne s'hivei'ne pas 

 chez nous, la L. Reine des Laitues^ que ses pommes 

 énormes et lentes à monter ont fait adopter par quelques 

 maraîchers. Une nouvelle sorte, la L. blonde géante de 

 Naples, légèrement frisée, sera très appréciée dans les 

 cultures agricoles : très rustique, lente à monter, sa 

 pomme, très grosse, a les feuilles d'un beau jaune lui- 

 sant. La L. pommée Deacon est une nouveauté améri- 

 caine essayée cette année, qui ressemble beaucoup à la 

 L. pommée de Chalon, mais plus {petite et à côtes iDeau- 

 coup plus fines ; c'est une bonne vai'iété à cultiver pour 

 l'été. 



Quelques nouvelles variétés de Pois ont été intro- 

 duites cette année par notre Société. Le P. nain très hâ- 

 tif d'Annonay (Mlmorin) est un peu plus haut que le 

 P. très hà/if à châssis ; il atteint 30 centimètres et est un 

 peu plus tardif que celui-ci, mais de production plus 

 abondante. C'est le vrai Pois très nain à cultiver en plein 

 champ : aussi sera-t il apprécié des cultivateurs. Depuis 

 quelques années, les obtenteurs anglais recherchent des 

 variétés naines très productives, atteignant de60à80cm., 

 n'exigeant que de courtes rames et d'une culture facile. 

 Le P. Stratagem est un des meilleurs types du genre, 

 mais on lui reproche son manque de finesse. Les ama- 

 teurs de Pois ridés anglais donneront la préférence au 

 Pois Sutions Perfect Gem, belle variété ayant atteint 



