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80 cm. dans nos cultures, à cosses très larges, remplies 

 de8à9grains ridés d'un goût exquis. 11 est classé parmi 

 les variétés précoces et résiste bien aux fortes chaleurs 

 de l'été. 



Les Pois i)rintaniers à rames sont assez cultivés dans 

 les jardins, mais en général ils donnent peu, sauf dans 

 les terres fortes et bien fumées. Le P. Eclair (Forgeot.) 

 et le P. Turpin hâtif (Dupanloup) sont les plus produc- 

 tifs. Une variété de seconde saison, le Pois Sutton's Early 

 MaiTowfat est une magnifique sorte à grains ridés, 

 dont les cosses sont très longues et bien remplies. 11 est 

 difficile de trouver une variété plus délicate et nous es- 

 pérons bien qu'elle se répandj-a dans les cultures. Le 

 Pois Serpette à longues cosses est un beau Pois en forme 

 de sei'pette, à cosses longues et à grains ronds, de pro- 

 duction moyenne, à cultiver pour les marchés. Cette va- 

 riété, quoique l)onne, nous a paru ressembler à une va- 

 riété anglaise, plutôt qu'au pois Serpette ordinaire. 



(A suivre.) Auguste Dufour. 



Culture du Chrysanthème. 



TRAVAUX d'août 



Toujours de la pluie ! Quelle vilaine saison d'été nous 

 traversons ! Malgré tout, les Chrysanthèmes se compor- 

 tent d'une manière généralement satisfaisante; mais il 

 est évident que toutes ces averses d'eau que nous subis- 

 sons presque journellement ont lavé la terre des pots, et. 

 par conséquent, il est nécessaire de donner aux racines 

 un surcroît de nourriture solide. Habituellement, nous 

 faisons le travail que nous allons expliquer seulement 

 vers latin de ce mois ; pour la raison énoncée plus haut, 

 nous allons commencer de suite. 



11 faut maintenant préparer un mélange composé de 

 quatre parties de terre de gazon, d'une partie de terreau 

 de feuilles et de deux parties de crottin de cheval (ajouter 

 plus de terreau si la terre franche est très compacte) ; 

 retourner le tout plusieurs fois, et arroser le tas avec du 

 jus de fumier de cheval, de vache ou de chèvre, laisser' 

 sécher pendant quelques jours: puis on grattera la terre 

 des pots jusqu'aux premières radicelles qui ne sont pas 

 loin de la surface, et on appliquera dessus environ deux 



