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Un de mes amis, à qui j'expliquais l'usage culinaire 

 que l'on pouvait taire des Truffes du pays, me répondit : 

 « Je sais bien qu'il y en a, mais je sais aussi que ces 

 Truffes sont détestables. » Et il me raconta qu'il avait 

 rencontré à la chasse, dans une commune voisine, un 

 chercheur de Truffes qui, sous ses yeux, en avait 

 trouvé une assez grande quantité. Il les avait ache- 

 tées ; elles paraissaient avoir beaucoup de parfum et 

 étaient d'une belle grosseur; il les avait soigneusement 

 fait apprêter et les avait mangées avec un certain 

 désappointement, qui était devenu de la colère lorsqu'en- 

 suite il se fût senti très gravement incommodé. « Ne 

 me parlez pas de ces Truffes », ajoutait-il, « rien que 

 d'y penser, je sens déjà des nausées ! » 



Baron d'Yvoire, 



Membre correspondant de la Société d'Horticulture 

 de flenève. 



(A suivre.) 



CHRONIQUE HORTICOLE 



Distinction. — Nous apprenons avec un extrême plaisir la 

 nouvelle distinction qui vient d'être accordée à notre collègue, 

 M. Gorrevon. Sou intéressant traité des Fougères rustiques, 

 auquel plusieurs des Bulletins que nous recevons des Sociétés 

 françaises ont consacré des articles élogieux, vient d'être primé 

 à Paris par la Société des Arts horticoles et décoratifs, qui lui 

 a décerné une médaille de vermeil. 



La Chambre syndicale des Horticulteurs de la région Lyonnaise 



est ainsi composée pour l'année 1891 : 

 MM. Antoine Rivoire, Président. 

 B. Grillet, Vice- Président. 

 Pernet-Ducher, Secrétaire. 

 •J. BiESSY, Trésorier. 

 Le Syndicat des Horticulteurs tient ses réunions tous les 

 samedis, de 8 heures à 11 heures du soir, au café Morel, place 

 Bellecour, il, à Lyon. 



MM. les horticulteurs étrangers de passage à Lyon y sont 

 cordialement invités. 



