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ques Plaqueminiers du Japon, dont les fruits réussiront 

 même là où les figues n'arrivent que rarement à une ma- 

 turité suffisante. Et cette différence s'explique par le fait 

 que la figue doit mûrir sur l'arbre, tandis que le Kaki, 

 cueilli dès les premières gelées, doit attendre sa maturité 

 sur la paille ou sur les tablettes du fruitier. Il est bien 

 entendu cependant qu'il faudra, pour le Plaqueminiei- 

 comme pour le figuier, cboisir les endroits les mieux 

 exposés au soleil et les mieux abrités contre les vents 

 du nord. 



La classification des variétés de Kakis ne me parait 

 pas encore établie d'une manière définitive. Comme on 

 assure qu'au Japon les variétés «le Kakis sont aussi nom- 

 bi-euses que chez nous les variétés de poires, il est pro- 

 bable que le catalogue des pépinières devra s'enrichir 

 encore de nombreuses importations. La Chine fournira 

 aussi des variétés nouvelles. M. Cotteau, l'auteur du 

 Voyage dans l' Extrême-Orient^ dit qu'il a mangé à Pékin 

 (où le thermomèti'e descend parfois à 33 degrés au-dessous 

 de zéro) des Kakis encore plus gros et meilleurs que ceux 

 du Japon. Quelques horticulteui's pourraient donc être tentés 

 d'attendre ; mais il y a deux raisons qui doivent pousser à 

 planter des Knkis tout de suite : la première, c'est que 

 l'arbre est très long à se mettre à fruit ; la seconde est que 

 le Kaki se greffe facilement et qu'on sera toujours à temps 

 de transformer les variétés médiocres en qualités meil- 

 leures. Enfin, n'oublions pas que le Kaki possède un feuil- 

 lage très ornemental. 



Les jardins ou les parcs possèdent depuis longtemps le 

 Plaqueminier d'Italie Diospijros Lotus), qui est même près 

 de nous, au Tessin, un arbre indigène, et sur lequel les 

 greffes de Kakis reprennent très facilement. 



Voici, autant que je puis les connaître, les variétés de 

 Kakis déjà introduites en Europe : iMa^elli. Costata. 

 Machiniotan (ou Pharmacien Honoi-aty). Hatchya (ou Ac- 

 climatation de Toulon). Kouroacoma. Torokou Kaki 

 (ou Kaempferi). Tiodénion (ou Amiral Fisquet). Yacoumi 

 (ou ingénieur Dupont). Tsourou Kaki (ou Engaurran). 

 Gabrielle Dupont. Amant Kaki. Berlandieri. Guibochi. 

 Zeudji. Ochira Kaki (ou C'*" de Cartillon). Stouroumaron 

 (ou D'' Turrel). Si-tché (que quelques-uns confondent avec 

 le Costata et d'autres avec le K;cmpferi). Toyama (ou Bru- 

 niquel). Kiara Kaki. Lucida. Hyakume. Sahuti. Coro- 

 naria. Etc. 



La liste est déjà longue. Les fruits sont de grosseurs 

 fort diverses, depuis une petite prune jusqu'à une grosse 



