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Melon-Pêche. 



Plante extrêmement productive, à tige grêle, flexueuse, 

 très rameuse, légèrement hispide. Feuilles petites ou 

 moyennes, courtement petiolées, à limbe arrondi, légère- 

 ment cordiforme et peu profondément lobé, à lobes cour- 

 tement dentés, à dents droites crénelées. Fruits sub- 

 sphériques, par-fois légèrement allongés-arrondis, de la 

 forme et de la grosseur d'une orange, dont ils ont la belle 

 couleur jaune d'or, d'environ 7-8 cm. de diamètie. Peau 

 unie ou très faiblement lignée de gris-brun d'abord, vert 

 luisant, puis jaune pâle passant au jaune foncé. Odeur 

 faible, rappelant un mélange de fruits dans lequel on croi- 

 rait distinguer une saveur fine de Pêche. Cicatrice ombili- 

 cale régulièrement circinée, bientôt nue, un peu concave. 

 Chair blanche carnée, d'abord ferme et sèche, devenant 

 pulpeuse à la maturité et contenant beaucoup d'eau 

 blanche, légèrement rosée. Gi-aines nombreuses, dissi- 

 mulées dans la pulpe a((ueuse que renferme la cavité 

 ovarienne. Eau rappelant un peu celle des courges lors- 

 qu'elles se décomposent. Graines régulièrement elliptiques, 

 un peu aplaties, à testa uni blanc, d'environ 6 mm. de lon- 

 gueur sui" environ 4 de largeur, régulièrement et courte 

 ment acuminées aux deux extrémités. 



Le Melon-Pêche est extrêmement fertile et très orne 

 mental par ses fruits d'un très beau jaune d'or, qui 

 rappellent les dimensions, la forme et la couleur d'une 

 orange. 



M. Léonard Lille, marchand-grainier. quai des Céles- 

 tins, 9, à Lyon, nous a écrit ce qui suit : 



J'ai reçu ce Melon ce printemps de M. Denis Kirugiébel, de 

 Needham (Massachussets, Etats-Unis), sous le nom de Melon-Pêche- 

 légume ou Melon- Pêche-sarment. 



(\q nouveau léj^ume croit à la façon du Melon. Il a une couleur 

 jaune d'or et ressemble à une orange comme forme et dimension. 

 Quand les fruits commencent à mûrir, ils sont encore très durs et 

 dépourvus de goût, mais ils deviennent bientôt tendres et savoureux; 

 la chair, alors très fine, a la blahcheur de la neige. On les fait griller, à 

 l'état vert, à l'instar des Avbergines, ou bien on les mange garnis de 

 Choux et de poivre. Pour pftté ou pour conserves ils n'ont pas 

 d'égaux. 



Ces plantes sont très hâtives, rustiques et productives, au point 

 qu'elles sont littéralement couvertes de fruits. 



Il estjtrès possible que cette saveur ne soit guère 

 estimée chez nous, à en juger par les fruits que nous 

 avons goûtés ; mais nous devons faire observer que la 

 pi-emière appréciation a été faite en Amérique, par consé- 

 quent sous un autre climat et dans des conditions bien diffé- 



