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entourer les racines en dessus et en dessous, prenant 

 bien garde que ces dernièi-es soient étalées à niveau de la 

 sui-face du sol. Il faut calculer ses mesures en tenant 

 compte du fait que les terres remuées devront reprendre 

 leur assise, autrement on lisque d'enterrer la greffe et d'en- 

 traîner la pourritui'e des racines dans les sous-sols humides. 



Malgré tous les soins que l'on peut apporter à l'arra- 

 chage dans les pépinirrcs,, il arrive nécessairement qu'il y 

 a des racines rompues, d'autres desséchées par le long 

 contact avec l'air; il faut alors les rafraîchir toutes avec 

 beaucoup de soin, en enlever l'extrémité, et, avec un 

 insti'ument bien tranchant, supprimer celles qui sont 

 blessées, car les plaies se cicatriseront et donneront nais- 

 sance à de nouvelles radicelles. C'est pendant la mise en 

 place que le tuteur est planté du côté nord-est du sujet et 

 de manière à abritei' ce dernier contre le vent glacial du 

 nord et les rayons du soleil de l'est, ce contraste du chaud 

 et du froid pouvant causer un grand tort aux jeunes arbres. 



Les grandes sécheresses ne sont pas à redouter; nous 

 avons du reste tous les moyens possibles pour en garantir 

 notre plantation ; celle-ci sera d'aboi-d un peu haute, 

 relevée par des monticules en forme de cône tronqué, ét;i- 

 blis avec les meilleures terres trouvées dans le sous-sol. 

 Puis on recouvrira le pied des jeunes arbres d'une épaisse 

 couche de fumiei- bien consommé, de quelque provenance 

 qu'il soit, afin de procurer à ceux-ci une nourriture en 

 rapport avec la croissance et lo développement des racines, 

 grâce au résidu qui pénètre dans le sol au moment des in- 

 tempéries. On pi-océdera ainsi pendant 4 à 5 ans jusqu'à 

 ce que ces arbres aient atteint une bonne vigueur ; on re- 

 nouvellera été et hiver ces paillis qui procureront, en été, 

 au pied des arbres, une humidité toujours égale, très favo- 

 rable à la végétation, et formeront, en hiver, comme un 

 réchaud abritant avantageusement les racines. 



Quelle que soit la nature des arbi-es fruitiers, que ceux- 

 ci portent des noyaux, des pépins, des baies ou des nu- 

 cules, il est important que le départ des racines ait déjà 

 lieu à ras terre, que celles-ci même parcourent le sous- 

 sol, car alors il sera toujours plus facile et plus pra 

 tique d'en recouvrir les parties dégarnies ou tr p saii 

 lantes par des terres amenées, que d'être obligé d'arraché? 

 e\ de transplanter des arbi-es trop enfoncés dans le sol et 

 S(\î trouvant surtout dans un état de dégénérescence, ainsi 

 que j'ai pu le constater dans plusieurs jardins fruitiers où 

 je fus demandé pour y diriger des travaux de ce genre. 



Il y a deux ans, dans un pré verger des environs de 



