— 96 - 



Nous avons Ivi ce livre avec une attention soutenue de la première 

 à la deinière page, et nous uvons éprouvé, en le parcourant, cette sa- 

 tisfaction pn •fonde que ressentent toujours ceux ([ni aiment l'arbo- 

 ricnlture fruitière et s'en occupent, lorsqu'ils ont le bonheur de 

 rencontrer des ouvr^i^es de la valeur de celui de M. E. Ouvray. 



Dans ce traité, l'auteur s'est mis à la portée de tout le monde et,, 

 tout t;n étant d'une grande clarté et précision, ne négligeant rien de 

 ce (jui doit être dit, il a su débarrasser sou ex|>ositioa des termes 

 trop scientifiques. 



(le livre qui, par son prix peu élevé a été mis à la [lortée de tout 

 le monrie, est écrit sous la meilleure inspiration; ce sei'a un guide 

 aussi sûr et sérieux pour l'élève qui tient à apprendre que pour le 

 maître désireux de se perfectionner; aussi, à ce donble point de vue,, 

 mais surtout au premier, engageons-nous vivement toutes les per- 

 sonnes qui s'occupent d'afboricullure à le lire: elles en feront cer- 

 tïtinement leur pi'olit. 



L'ouvrage est divisé en deu.K parties et tei-mitié par un appendice. 

 Le.s lois générales de la végétation font l'objet de la première partie; 

 flans la seconde, l'auteur traite successiveujent des arbres fruitiers, 

 des différentes greffes employées à leur nmlliplication, du choix et 

 de la plantation des arbres, des formes à leur donner, de la manière 

 d'obtenir ces dernières, grandes, |)etites ou moyennes, des différentes 

 o|»èratijns de la taille, tout cela foi't bien expiiipié et mis à la portée 

 des personnes les moins exercées. 



Les maladies qui attaquent les arbres, les insectes qui les font 

 souffrir, de même i|ue la restauration des sujets âgés ont été aussi, 

 de la part de l'auteur, l'objet d'une note, coiu'te il est vrai, mais très 

 intéressante. 



Une liste des principales variétés de jjoires, de pommes, de 

 I)êches, de brugnons, d'abricots, etc., pour cliaque saison, des indica- 

 tions pi^nr la récolte et la conservation des fruits terminent celte 

 secotide partie de l'ouvrage. 



EnOn, dans l'appendice, M. E. Ouvray nous parle de la culture 

 de la vigne en treille, des différentes maladies cryptogamiques 

 (oïdium, nii.ldew ou mildiou soit le peronospoi'a viticola, anthracnose,. 

 black-rot) auxquelles celle-là est maintenant constamment en but, et 

 qui sont autant de questions dont l'étude intéresse au plus haut 

 point tous ceux qui s'occupent d'agriculture; puis du phj'Uoxera, des 

 plants américains, des modes et des différentes époques de greffage 

 de la vigne, etc., etc. 



Pour nous résumei', nous dirons que l'ouvrage de M. E. Ouvray 

 est de ceux dont on ne saurait assez recommander l'étude sérieuse 

 aux personnes qui désireraient s'initier aux pratiques rationnelles de 

 rarboriculture fruitière. T. Guillermin. 



r.ENÈVE. — TMPR. RICHTER, RUE DES VOIRONS, 10. 



