— 158 — 



et profondes de 10 à 13 cm., dans lesquelles on plante 4 à 

 5 grains, et lorsque le sol est chaud, on met ces caisses 

 en place ; de cette manière, les racines ne sont pas du tout 

 dérangées. Des quartiers de gazon dont on a préalablement 

 enlevé la surface, taillés en rectangles bien comprimés de 

 12 à 15 cm., peuvent aussi être utilisés pour recevoir les 

 grains qui sont alors transplantés, lorsque le moment en 

 est venu. On pourrait aussi avoir à sa disposition une cen- 

 taine de pots de 5 à 6 pouces de diamètre, mais les carrés 

 de gazon ne coûtent rien et vont presque tout aussi bien. 



11 faut encore remarquer ici que les Haricots de Lima, 

 sont souvent attaqués par un insecte semblable au puceron 

 des Pois {Bruchus pisi). Ce que l'on crie en hiver, dans les 

 villes d'Amérique, sous le nom de «Haricots de Lima», ce 

 ne sont pas des cosses vertes, fraîches, mais seulement 

 des Haricots de la dernière récolte. 



Ce Haricot est un impoi'tant produit de la Californie; en 

 automne 1891, il en a été expédié un chargement de 

 2000 wagons dans les Etats de l'Est, et ainsi qu'on l'an- 

 nonçait, il y a deux mois, il en restait encore 700 wagons 

 qui, par manque de dem.ande, n'ont pu être vendus. 



On <:ompte 20 à 25 livres de semence par acre, ce qui 

 assure une récolte de 1000 à 2500 livres. La récolte de 1890 

 était estimée à 1000 wagons à raison de 20,000 livres par 

 wagon ; celle de 1891 à plus de 2000; un seul cultivateur 

 en avait ensemencé 1300 acres dont le rendement a été éva- 

 lué à 100 wagons. La méthode compliquée de détails longs 

 et embarrassants, usitée jusqu'ici, de soutenir les tiges à 

 l'aide de perches ou de rames hautes de 2 m. 50, a été ré- 

 cemment abandonnée; on les laisse courir sur le sol, de 

 sorte qu'au moment où les plantes ont atteint leur plus 

 grande croissance, on dirait voir une mer aux eaux vertes 

 agitées par les vagues ; le vert feuillage s'élève jusqu'à 

 1 m. 30 au-dessus du sol. Pour enlever du champ une 

 semblable récolte, on emploie un instrument en forme deV 

 composé de deux planches de 1 m. 70 de long et de 4 m. de 

 large, munies de lames de ciseaux et au devant desquelles 

 comme une charrue roulante est implantée une scie circu- 

 laire. Cette charrue tirée par un cheval coupe les tiges, et 

 les deux branches des ciseaux les divisent. L'extrémité de 

 chaque branche a cinq dents en fer qui séparent et rejettent 

 les saletés et rassemblent les plantes. 



Le Haricot nain de Lima d'Henderson est décidément 

 trop petit pour être cultivé en vue du marché, et le nouveau 

 Hai'icot nain de Lima de Burpee n'a pas encore fait ses 

 preuves. {Illustrirte Garten-Zeitung, de Vienne.) 



