— 178 — 



tation complètement dénués de toute végétation, nous 

 montrant ainsi, dans toute sa désolante réalité, l'hiver et 

 ses conséquences. 



Mais on pourrait atténuer beaucoup cet état de choses 

 et donner encore pendant cette saison un peu de gaîté, de 

 vie au parterre, au jardin et surtout aux abords immédiats de 

 sa demeure, en y plantant cà et là, ou par groupes, une plante 

 qui résisterait aux plus grands froids et que la neige ne 

 saurait endommager. 



Cette plante est le chou frisé et panaché, dont le dessin 

 ci-joint nous a été envoyé parlaraaison Vilmorin, de Paris. 



Ce chou est issu de la race des choux frisés non pom- 

 més ; il est remarquable pai- son élégant feuillage, qui cer- 

 tes, peut rivaliser avec les fleurs, surtout lorsque les pre- 

 mières gelées ont rendu plus vives leurs teintes et fait 

 ressortir leurs panachures les plus variées. Rien n'est plus 

 beau, d'un plus brillant effet que ce feuillage aux mille 

 couleurs, lorsqu'après une nuit Iroide, le soleil d'hiver 

 envoie sur lui ses faibles rayons. 



Un des grands avantages de cette plante très décorative 

 est sa grande rusticité, qui lui fait braver toutes les intem- 

 péries de la mauvaise saison, sans perdre aucun des beaux 

 effets qu'elle produit, et se maintenir belle jusqu'au prin- 

 temps, époque à laquelle elle est remplacée par d'autres 

 plus délicates. 



Il existe environ dix variétés de ces choux; les feuilles 

 de chacune d'elles présentent des couleurs, des panachures, 

 des découpures, des frisures particulières et assez tran- 

 chées. 



La culture de ces plantes ne présente aucune difficulté 

 et elle peut avoir lieu soit en vase, soit en pleine terre ; 

 dans ce dernier cas les plantes sont relevées à l'automne, 

 pour être placées ensuite dans les endroits qu'elles doivent 

 orner. 



Le semis a lieu en mai et on repique en place ou en pot, 

 quand le plant a atteint un développement convenable. 



Les feuilles arrangées dans la mousse fraîche, font de 

 très jolies coupes pour appartement , on peut également en 

 façonner de beaux bouquets. 



Th. GUILLERMIN. 



