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les débouchés leur manquent. Une autre cause de déca- 

 dence, pour le maraîcher, c'est qu'il a à supporter la con- 

 currence des agriculteurs, qui, de plus en plus , se 

 mettent à produire des légumes pour la vente au marché. 

 Ceux-ci ayant terrain, main d'œuvro et engrais à bon mar- 

 ché, peuvent vendre leurs produits à des prix où le maraî- 

 cher serait en perte. 



L arboriculture est un peu mieux partagée les produits 

 ■de cette branche se vendent assez tacilement quoique à 

 des prix relativement bas, en regard de leur prix de re- 

 vient. Là aussi la concurrence étrangère se fait sentir; ici 

 spécialement, cette concurrence a parfois des effets assez 

 regrettables. D'abord les arbres, surtout ceux qui provien- 

 nent du raidi, malgré leur superbe apparence s'acclimateni 

 ditticilemeut chez nous, a\-ant été cultivés dans des sols ri- 

 ches et sous un climat chaud ; puis on a peu de garanties 

 pour le choix des espèces et la responsabilité du vendeur, 

 malgré cela nous voyons souvent des commerçants en ar- 

 bres, qui, tout en se rendant bien compte de ces inconvé- 

 nients, préfèrent néanmoins les arbres de l'étranger, pour 

 leur prix un peu inférieur. Un des côtés de cette branches 

 la production du fruit de table, est encore bien négligée, 

 même dans les pays qui s'y prêteraient le mieux. iNous 

 voyons d'après les statistiques fédérales, même dans les 

 années de grande abondaace, alors que nous ne savons pas 

 même qu'en faire, les fruits du dehors entrer chez nous 

 pour des sommes fabuleuses. Cela tient à ce que nos pro- 

 ducteurs de fruis comptent, mais à tort, beaucoup trop 

 sur la vente locale et au lieu de planter en vue du com- 

 merce et de l'expédition, on plante plutôt des collections 

 de variétés, puis quand vient la récolte on est dans l'im- 

 possibilité de faire des expéditions rt'gulières, on a quel- 

 ques douzaines d'un iruit quelconque, quelques douzaines 

 d'un autre, ce qui ae fait pas l'affaire des clients, hôtels? 

 revendeurs, qui n'ont pas le temps de rassembler ces fruits 

 éparpillés, ils demandent des envois suivis et de variétés 



