III. CHRONiaUE. 



Pétition en favcnr de la race bovine sans cornes. 



Dans les départements du Calvados, de la Manche, du Nord, de la 

 Meurthe, de la Côte-d'Or, de la Marne, de la Vienne, du Lot, etc., 

 la pétition suivante a été adressée à M. le Ministre de l'agriculture, du 

 commerce et des travaux publics, en faveur des races bovines sans 

 cornes. Parmi les signatures on remarque celle de M. le duc d'Harcourt. 



Mars 1865. 



IMonsieur le Ministre, 



Les soussignc-s, vos compatriotes, viennent, avec une entière confiance 

 dans votre justice, demander à Votre Excellence, pour les Français, ce 

 qu'un de vos prédécesseurs a cru devoir faire seulement pour nos voisins 

 d'outre-IManche. 



En 1857, par décision particulière, et publiée après le programme gé- 

 néral du concours de Poissy, il fut accordé, pour ce concours, dos primes 

 spéciales aux bœufs de races sans cornes présentés par les éleveurs de la 

 Grande-Bretagne. 



Ce programme supplémentaire portait : 



RACES SANS CORNES* 

 (Angus, Aberdeen, Galloway, etc.). 



CLASSE 7'^. — Boiwillons sans cornes, n'excédant pas trois ans. 



1^"' prix 1500 francs. 



2« prix 1000 



3« prix 1000 



Classe 8^. — Bonvillons ou Bœufs sans cornes, au-dessus de trois ans. 



l"prix 1200 francs. 



2" prix 1000 



3^ prix 900 



L'exhibition des bœufs désarmés fut magnifique, et révéla aux bouchers 

 et aux agriculteurs français que les races désarmées d'Angns, d' Aberdeen 

 et de Galloway fournissent la meilleure viande de boucherie de toute la 

 Grande-Bretagne. 



D'un autre côté, des éleveurs et de savants naturalistes français se sont 

 plu à rappeler et à mettre en lumière que les races sans cornes du SulTolii 

 et du iNorfolk sont les meilleures laitières des trois royaumes unis. 



Quand nous faisons appel à l'âme noble et bienveillante de Votre Excel- 

 lence, et dans des jours où l'on se préoccupe, à juste titre, d'améhorcr le 

 sort des populations ouvrières, — il serait superflu d'ajouter que la race 

 désarmée étant moins dangereuse que les races à cornes, mériterait hiima- 

 nitairemcnt la préférence sur celles-ci, alors même qu'elle ne serait maté- 

 riellement que leur égale. 



