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Irès-avanlageusement le remplacer. Nous savons bien que 

 des habitudes routinières et des préventions fortement enra- 

 cinées seront peut-être longtemps encore dans les campagnes 

 un obstacle h la culture du seigle, mais nous espérons qu'elles 

 disparaîtront lorsque, grâce à l'initiative du gouvernement 

 de Son Altesse, les propriétés de celle intéressante graminée 

 seront bien appréciées. 



Vuilà, pour la première année, les résultats que nous avons 

 obtenus de nos essais sur les céréales d'Europe, et qui, nous 

 sommes heureux de pouvoir le dire, sont des plus encou- 

 rageants. 



Quant à ceux que nous a présentés la récolte de 'I86/1, ils 

 ne diffèrent pas sensiblement des premiers pour les céréales 

 cultivées dans les conditions ordinaire?; mais à l'égard de 

 celles qui ont été traitées par le procédé si ingénieux de fé- 

 condation artificielle de l'agronome hongrois, M. Hooïbrenk, 

 nous avons pu constater dans le rendement une augmen- 

 tation d'environ un quart, ce qui semble militer beaucoup 

 en faveur de l'emploi de ce procédé. Les résultats que nous 

 en obtiendrons celle année nous fixeront définitivement, 

 j'espère, sur sa valeur. 



Voilà donc déjà deux récoltes de céréales se présentant 

 dans les meilleures conditions. Les résultats obtenus de leur 

 culture sont des plus encourageants; il ne leur manque que 

 la sanction du temps pour les rendre concluants. Nous espé- 

 rons qu'avec le concours de quelques heureuses circonstan- 

 ces, telles que la mise en pratique des assolements, des ense- 

 mencements opérés assez loi pour (jue les blés soient à peu 

 près arrivés à maturité à l'époque du khamsin, des engrais 

 azotés employés avec discernement, des arrusements ménagés 

 avec mesure, nous pourrons non-seulement conserver aux 

 meilleures variétés de blés les caractères qui leur sont pr(t- 

 pres, mais encore améhorer celles dont l'état d'infériorité 

 serait bien reconnu. 



Une circonstance qui m'entretient dans celle espérance, 

 c'est la richesse en gluten du blé de Russie, dont j'ai pu me 

 procurer des graines sur plane, et qui, cultivé dans les envi- 



