SUR LE JARDIN d'aCCLIMATATION OU CAIRE. 171 



Voilà donc un opium qui peut, Ihérapeutiquement et com- 

 mercialement, entrer en concurrence avec les meilleurs 

 opiums connus, et acquérir, par conséquent, une valeur bien 

 supérieure à celle des opiums récoltés jusqu'à présent dans 

 la haute Egypte. 



Ce premier résultat a été assez encourageant pour que Son 

 Altesse le vice-roi nous ait donné l'ordre de reprendre l'année 

 suivante ces essais de culture sur une plus grande échelle. 

 Ce sont les résultats obtenus la seconde année que je me fais 

 un devoir de soumettre au jugement de la Société. 



A l'époque delà floraison, nous avons remarqué parmi les 

 Pavots quelques pieds à fleurs violettes, qu'il était intéressant 

 de traiter à part, afin de nous assurer s'il n'y aurait pas quel- 

 que différence entre l'opium fourni par cette variété et celui 

 provenant du Pavot à fleurs blanches. C'est ce que nous avons 

 fait en recueillant isolément les deux sortes d'opiums dans les 

 premiers moments de la maturité des capsules. Les carac- 

 tères physiques des deux produits sont identiquement les 

 mêmes : couleur brune foncée à l'extérieur, un peu rousse à 

 l'intérieur, odeur vireuse très-prononcée, saveur àcre,amère 

 et nauséeuse. Quant aux caractères chimiques, ils sont aussi 

 les mêmes dans les deux sortes et se résument dans les sui- 

 vants : traités par l'eau froide, les deux opiums donnent un 

 liquide rougeàlre foncé qui s'éclaircit facilement par le dépôt 

 d'un résidu insoluble formé d'une matière résinoï'Ie. La dis- 

 solution rougit le papier bleu de tournesol, et donne avec les 

 sels de sesquioxyde de fer une coloration rouge, avec le chlo- 

 rure de calcium un abondant précipité de méconate de chaux, 

 et avec l'ammoniaque un précipité abondant, principalement 

 composé de morphine. Ce sont là les caractères des bons 

 opiums. 



En présence de la richesse en morphine de l'opium récolté 

 l'année précédente, il y avait tout intérêt à titrer les deux 

 variétés d'opiums. C'est ce que nous avons fait en les traitant 

 toutes les deux par le procédé Guilliermond. Le résultat de 

 notre examen chimique a été le suivant : l'opium du Pavot à 

 fleurs blanches nous a donné 10, /lO pour 100 de morphine 



