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aussitôt, et le sac stomacal, resté vide, glissa peu à peu dans 

 le fond de la gorge. 



Tout porte à croire que la blessure que reçoit le poisson 

 dans un de ses organes les plus essentiels ne tarde pas de 

 se cicatriser, puisque, en se ranimant, il recommence à nager, 

 et qu'il peut vivre encore longtemps dans les réservoirs où 

 on le tient renfermé. 



Mais quoi qu'il en soit, et bien loin de prétendre avoir 

 donné une explication concluante des faits exposés sur la pra- 

 tique des pêcheurs, j'engage au contraire les naturalistes 

 à éclairer par des études anatomiques plus approfondies ce 

 (ju'il y a encore d'obscur ou de vague dans un phénomène 

 aussi intéressant. 



Complétons maintenant ces renseignements par d'autres 

 détails. 



Dès que les poissons sont décrochés, il importe de les lais- 

 ser le moins possible sur le pont du bateau, où l'on répand 

 à chaque instant des seaux d'eau de mer, afin de le tenir 

 toujours humide. Le contact de ce plancher échauffé par le 

 soleil pourrait être très-nuisible, et c'est pourquoi on ne 

 cesse de le rafraîchir. Aussitôt que les poissons sont opérés, 

 on les pousse avec le pied dans le vivier, en les faisant glisser 

 par la margelle ouverte au ras du pont. « Nous sommes pres- 

 que constamment dans l'eau pendant cette pêche, me disait 

 naguère le patron de vivero auquel je suis redevable de ces 

 renseignements; aussi portons-nous de grosses bottes améri- 

 caines pour nous garantir des piqûres, car les Sa fnm, comme 

 les Cherm'Sy sont de forts poissons auxquels il ne fait pas bon 

 de se frotter. 



La chair du Requin est le meilleur appât, et, à son défaut, 

 les pêcheurs amorcent leurs lignes avec la chair de Cherné. 



Dés que le poisson a mordu à l'hameçon, on le tire hors de 

 l'eau sans le haler trop précipitamment, en ayant soin qu'il 

 ne choque pas contre le bord à l'instant qu'il quitte la mer 

 et qu'il est hissé dans la barque, car tout poisson ho7jé, c'est- 

 à-dire meurtri, est bientôt mort. Les poissons retirés avec 

 trop de violence arrivent tous avec l'estomac hors de la 



