206 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'ACCLIMATATION. 



dans la pensée, d'ailleurs conforme au cadre du Bulletin^ 

 d'appeler l'attention de nos colons sur les indications si 

 neuves et si curieuses consignées dans le livre de M. Bud- 

 dingh, que nous en donnerons ici un résumé. 



Le but que nous nous proposons nous dispense de suivre 

 ce savant voyageur dans les détails qu'il fournit sur la produc- 

 tion du sucre, du riz, de l'indigo et du tabac à Java. Disons 

 brièvement qu'en 185Zi, la récolte y a été de 1 156 203 pikols 

 (7168/1 586 kilogr.) de sucre (1); de 28 259152 pikols 

 (1752 067 /i24 kilogr.) de riz (appelé padi dans la langue 

 du pays), et de 657 986 livres (328 992 kilogr.) à' indigo, ce 

 dernier provenant de trois cent soixante-cinq fabriques. Quant 

 au tabac, treize fabriques du gouvernement en ont expédié 

 16100 pikols (998 200 kilogr.) sur les marchés d'Europe; 

 quatre autres fabriques dirigées par des Javanais et une foule 

 d'établissements d'ordre inférieur approvisionnent la popula- 

 tion indigène, qui mâche le tabac mêlé au bétel, ou le fume 

 sous forme de cigares enveloppés de la feuille du Pisang. 



Nous rangerons dans une seconde catégorie les cultures 

 introduites dans l'archipel à diverses époques, depuis le 

 Cacaoyer, apporté à Gélèbes parles Espagnols, vers 1560 ou 

 1570, jusqu'au Quinquina, essayé seulement depuis une 

 dizaine d'années. 



Le Cacaoyer, que les habitants de Gélèbes appellent Kawa 

 Bengala (Café du Bengale), a produit à Manado, en 185/i, 

 1500 pikols (7750 kilogr.). Les jeunes plants obtenus de semis 

 sont transplantés en rangées et séparés entre eux par un 

 intervalle de JO pieds. Vers l'âge de quatre ou cinq ans, 

 l'arbuste atteinte ou 5 pieds de hauteur, et présente une cou- 

 ronne de 6 pieds de diamètre, formée de feuilles ovales, d'un 

 vert foncé. Il peut donner des fruits dès lors, bien que ce 

 soit plus ordinairement vers six ou sept ans, lorsqu'il s'élève 

 à 8 ou 10 pieds. Le fruit, jaune ou rouge, oblong comme le 



(1) Le 'pikol, mesure locale, équivaut à 125 livres d'Amsterdam ou 

 62 kilogrammes. La production en sucre de la résidence de Batavia, omise 

 par M. Buddingh, n'a pu être comprise dans le toial ci-dessus. 



