386 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMÂTATION. 



proportionnée. Les mâles ont, comme le Zébus de l'Inde, au 

 sommet des épaules, une bosse ou excroissance charnue qui, 

 bouillie, offre une nourriture aussi succulente que substan- 

 tielle. La couleur la plus commune de leur robe est d'un beau 

 brun foncé. 



L'espèce ovine a particulièrement appelé mon attention. 

 Nulle part, je n'ai vu de Moutons d'aussi haute taille, ni aussi 

 fortement membres; ils n'ont pas de laine, comme le Mou- 

 ton commun, mais un poil droit et court. La chair en est 

 excellente. Cette espèce, acclimatée et multipliée, fournirait 

 une ressource précieuse à notre boucherie. J'en enverrai 

 quelques paires; mais je crois qu'il serait bon, si cela entrait 

 dans les vues de la Société, d'en exporter un plus grand 

 nombre, afin de tenter l'expérience sur une plus vaste échelle. 



Les Chèvres communes du Soudan, quoique plus belles, en 

 général, que celles qu'on élève en Egypte, ne possèdent au- 

 cune particularité qui sollicite l'attention. 



A côté de ces espèces qu'on rencontre communément sur 

 les marchés, il existe, soit dans le Soudan même, soit dans les 

 contrées qui l'avoisinent, des variétés que je crois, monsieur 

 le Président, devoir vous signaler. 



Dans le Taka, par exemple, j'ai vu de petits Bœufs, à peine 

 plus hauts qu'un Veau, qui servent de bête de somme ; ils 

 fléchissent les jambes et s'accroupissent comme le Chameau 

 pour qu'on puisse les monter et les charger. On les dirige 

 au moyen d'une bride qui s'attache à un anneau passé dans 

 les cartilages du nez ; leur pas est sûr, rapide et régulier. 

 C'est le seul animal sur lequel il soit possible d'aller d'un heu 

 à un autre pendant la saison des pluies, alors que le sol 

 détrempé devient impraticable aux Chameaux, aux Anes et 

 aux Chevaux. Je me propose de ramener quelques individus 

 de cette intéressante espèce. 



Il existe chez les Gallas, tribus guerrières, dont le territoire 

 confine au sud et au sud-ouest à celui de l'Abyssinie, une race 

 de Bœufs dont on vante la sobriété. Ces animaux peuvent, 

 assure-t-on, vivre, ainsi que le Chameau, plusieurs jours sans 

 boire, et, comme lui, ne se nourrissent que de plantes sau- 



