SUK LA PÈCHE El LA CHASSK. 603 



Mais il y a encore de vastes plaines où la Ptnliix. pendant 

 huit mois, est comme chez elle et se ril du plumli d<\s eh;;':,. 

 seurs. Vous la croyez sauvée. 



Erreur encore. Le traineur de lilels passe une nuit, (^t les 

 guérets sont dépeuplés pour dix ans. 



Déjà la Caille a été attendue sur son chemin. Elle remplit 

 les cages des oiseleurs ; mais elle n'arrivera plus qu'en petit 

 nomhre dans nos provinces centi'ales, où l'ouverture de la 

 chasse la trouvait en si grande abondance. 



Tels sont les désastres du présent! Telles sont les craintes 

 de l'avenir ! 



Maintenant il nous reste à jeter un rapide cou|) d'œil sur ce 

 que nous perdons. 



La France contient ôiOOOO kilomètres carrés, ou ôZi milliuns 

 d'hectares; disons bi) millions avec les déductions possibles. 



D'après des calculs fondés sur ma propre expérience, un 

 Lièvre et une compagnie de Perdrix peuvent, sans aucun tort 

 pour l'agriculture, vivre sur h à 5 hectares de terrain. 



Ce serait donc environ 10 million"^ de ces utiles animaux , 

 ou, si vous voulez, 35 à l\0 millions de kilogrammes d'une 

 chair délicate et nourrissante, que le pays devrait produire. 



Ce serait en moyenne (3 à 8 millions de Perdreaux qui 

 viendraient dans nos marchés, et, servis sur la table du riche, 

 augmenteraient celle du pauvre d'autant de bonne viande de 

 boucherie. 



Et que faudrait-il pour cela? 



Une culture de la chasse un peu entendue, ou, si vous vou- 

 lez, l'élève du gibier, pratiquée k l'abri du pillage , comme 

 celle des autres animaux qui alimentent nos tables. 



Malheureusement, Messieurs, je ne me flatte point d'être en 

 mesure de vous proposer les moyens qui, sous cf rnppoi't, 

 pourraient conduire à un résultat complet. 



Cependant, en face d'une utilité partout reconnue, en face 

 de lois de répression suffisamment étendues et suffisamment 

 tutélaires , il serait pusillanime de ne pas mettre la main à 

 l'œuvre. 



Le malheur do. la chasse n'est-il pa:- loul enlior dan.^ c(;tle 



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