DES MOYENS D'ElNCOURAGEMENT 



PUUn L?:S PROGRÈS DE LA PÈCHE COTIKRE, 



Par l»ï. S. UEBtTlIELOT, 



Consul lioiinrairc de France. 



Sommaire : Importaiico .le la j.èflie oùXwn: et a|nT..M >]>■ cette iuiliistrio siu' notrp littoral de l'Océan 

 et de la MéditciTaiiéc. — Moyens dencoura^enimt. — Conipnraisnn entre l'apricnltnrc et la 

 liéelie. — Mesni'i's à prendre. — Nécessité d'une direction £;énérak' ilcs pèches. — Pro!;rannut 

 statistiqne. — Kcclierclies sur les cantonnements jKiissonaenx. — Biciitaits de l'enseii^iienient 

 chez les péchenrs. — Comices, exjiositions et conjj;rés maritimes. — Pos/-sec/^jft())î ,• Kxjjosi- 

 tions iuteinatioii'iles de Bergen en Norvêi;e, et il'.Ucaelion et lioulo£;iie en France. 



{ICclrail ('.'un uiicrni/i' iitidit mr 1rs ^jh/icn miirilimfs.) 

 La pêche est ragricullure de la mer. 



Lorsqu'on envisage les progrès des grandes industries, on 

 se demande pourquoi une des plus importantes, la pêche, 

 qui alimente nos marchés et vivifie noire marine, est restée si 

 longtemps sans réveiller la sollicitude des économistes. La 

 pêche pourtant a droit aux sympathies de tous ceux qui peu- 

 vent coopérer à son développement; il importe que, par une 

 marche ascendante et un système mieux conçu, elle atteigne 

 le niveau des autres améliorations, car cette industrie pèse 

 aussi d'un grand poids dans la halance des intérêts maté- 

 riais. 



Trente mille marins, dévoués à la grande et à la petite 

 pêche, versent annuellement dans la consommation journa- 

 lière et dans le commerce plus de 120 millions en produits 

 de la mer. La France a, dans l'Océan, près de trois cents 

 lieues de côtes; cinq grandes rivières débouchent sur ce ht- 

 toral; un bras de mer considérable, trois grands golfes et 

 plusieurs petites îles fréquentées des pêcheurs, constituent 

 les meilleures stations [loissonneuses de l'Europe occidentale. 

 Cette assertion n'est pas hasardée; les Anglais eux-mêmes 

 en conviennent, et la préférence qu'ils accordent à notre 

 marée fraîche du canal de la Manclie est due à rexcellente 

 nature de notre fond de pêche et ù la délicatesse de goût du 

 poisson qu'on y prend. 



Depuis l'extrémité de la Flandre jusqu'au cap Ouessanl, la 

 grande majorité de nos ports doivent à la pêche leur origine 



