FLORANCE — LE MORTIER GAULOIS EN PIERRE 583 



6° Le cabinet de M'"*' de Boisjo'irdain était dans la rue Saint-Marc. Sa 

 pièce la plus remarquable était une étoile marine que fit graver M. Guet- 

 tard {Histoire de l'Académie royale des sciences, année 1755... mémoires, 

 p. 224-263, pi. 8-10), et à laquelle Linné donna le nom de Isis asteria. 

 Le manuscrit Gall. 70 de la Bibliothèque universitaire et régionale de Stras- 

 bourg (II, mollusques, pi. 36-38) nous apprend que cette étoile marine, 

 du cabinet de M""' de Boisjourdain passa successivement dans ceux du 

 naturaliste péruvien Davila, du financier Moniribloud et de Philippe- Lan - 

 rer^t de Joubert, baron de Sommières et de Montredon . 



M. FLORANCE, 



Président de la Société d'Histoire naturelle de Loir-et-Cher, Blois. 



LE MORTIER GAULOIS EN PIERRE POUR BROYER OU MOUDRE LES GRAINS 



571.27(364) 

 S!7 Juillet. 



En Gaule, le moulin circulaire à bras n'a pas succédé immédiatement à 

 la meule néolithique, si primitive, pour broyer les grains. Pendant VAge 

 du Fer, tout au moins à l'époque gauloise et peut-être déjà à l'Age dit. 

 Bronze, sinon au Néolithique, il y eut une autre manière d'écraser le grain, 

 en se servant d'un mortier de pierre, que j'appellerai mortier gaulois, 

 parce que, à mou avis, c'est surtout à l'Age du Fer qu'il a été employé 

 d'une manière générale. On pouvait alors, avec un outillage en métal plus 

 perfectionné, creuser facilement la pierre; la plupart du temps, du reste, 

 on a utilisé de préférence le grès ou la pierre tendre. 



Comment se fait-il qu'aucun préhistorien n'ait signalé l'emploi du mor- 

 tier de pierre? .le ne connais aucune publication traitant ce sujet. Il est 

 vrai qu'il reste peu de ces ustensiles dont on a dû briser, par usure, le 

 plus grand nombre et qu'on les a souvent confondus aussi avec des vases 

 d'époques postérieures. Au surplus, on ne trouve pas davantage de 

 meules néolithiques qui paraissent cependant, avoir été employées pen- 

 dant un plus long temps. 



Déchelette, dans son Manuel d'Archéologie, ne cite point de mortiers en 

 pierre. Il n'en est pas question. 



Je suis cependant fixé depuis longtemps sur ce point, car en 1909, 

 dans la 3" partie de mon travail sur le Classement des Camps, Buttes et 

 Enceintes du Loir-et-Cher, présenté au Congrès préhistori(]ue tenu à Tours, 

 en 1910, note n" 183, sur l'enceinte du Chàtellier, j'ai signalé la trouvaille 



