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Si le minimum fixé pour la densité de l'essence de thym me parait trop 

 bas, au contraire celui fixé pour la densité de l'essence de girofle me paraît 

 insuffisamment abaissé. 



Le supplément dit qu'il doit être abaissé de 1.053 à 1.050 et j'ai indiqué 

 1,045 en me basant tant sur mes analyses personnelles que sur les travaux de 

 Charabot et de Gildcmehter. 



En ce qui concerne la coloration le supplément du Codex admet désormais la 

 coloration verdàlre pour l'essence de rose. Il devrait l'admettre également pour 

 l'essence de menthe poivrée et l'essence de genièvre. Il devrait aussi considérer 

 comme normale la coloration rouge de l'essence de thym qui est plutôt la colo- 

 ration normale de cette essence. 



Dans une étude (2) critique toute récente de mon travail, l'auteur souhaite 

 que la plupart des modifications que j'ai proposées soient adoptées et inscrites 

 dans la prochaine édition du Codex. 



Parmi les modifications qui lui paraissent intéressantes, il cite celles relatives 

 aux essences de menthe et de bergamote. 



Ces modifications ne sont pas cependant entièrement adoptées, par le supplé- 

 ment du Codex. 



Bien que fortement élevé (il passe de + 16 degrés P. à + 22 degrés P.) 

 le maximum fixé pour la déviation polarimétrique n'atteint pas le chiffre de 

 -f- 25 degrés P., dont j'ai préconisé l'adoption. Mes analyses et mes références 

 scientifiques' me font un devoir impérieux de demander l'admission de ce maxi- 

 mum. 



Les limites fixées pour la densité de l'essence de menthe ne sont pas modi- 

 fiées. C'est, me semble-t-il, à tort* car l'essence d'origine française dont la 

 densité dépasse souvent 0,920 continue à ne pas être légale. Par contre, l'essence 

 de menthe du Japon dont la densité est légèrement inférieure à 0,î)00 répond 

 encore aux caractères exigés par le Codex, malgré sa valeur fort médiocre. 



Aucune modification n'est indiquée en ce qui concerne la solubilité dans 

 l'alcool éthylique à différents degrés de concentration. Les essences d'amande 

 amère, de cannelle de Ceylan etd'eucalyptusprésentent cependant des caractères 

 de solubilité qu'il me paraît utile de signaler. C'est ainsi que l'essence d'amande 

 amère et non seulement solui-le en toute proportion dans l'alcool à 95 degrés 

 mais elle l'est aussi dans deux parties d'alcool à 70 degrés, l'essence de cannelle de 

 Ceylan est soluble dans trois parties de cet alcool et l'essence d'eucalyptus dans 

 quatre parties de ce même solvant. Une solubilité inférieure mellra immédiate- 

 ment sur la voie d'addition d'essences riches en éléments insolubles dans 

 l'alcool éthylique. essence de térébenthine ou terpènes résiduels d'une prépara- 

 lion d'essence déterpénée. Il serait aussi fort utile de modifier ce que dit le 

 Codex au sujet de la solubilité de l'essence de lavande dans l'alcool à 70 degrés. 

 J'ai montré en effet que les meilleures essences de lavande obtenues par 

 entraînement rapide à la vapeur d'eau ne sont souvent soiubles que dans 7 à 

 8 parties de cet alcool et non dans 3. 



Le supplément du Codex ne dit pas non plus qu'il serait nécessaire de modi 



;2, Bulletin sck'ntifhjue et iuiluslriel de la maison Roure Beuthand de Grasse, 

 avril 19:20, 4« série, n° 1, p. 108 et 109. 



