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(le la iialiire et de la richesse tlu sol, de la température, de la lumière, de 

 riiumidité du sol et de 1 "atmosphère, toutes choses variables avec les 

 régions naturelles et avec les années. 



La deuxième étape du travail est donc l'essai des variétés dans des 

 milieux difïérents. Leur origine et l'observation suivie de leur végétation 

 à la Station centrale, pendant les trois ou quatre années que dure la 

 première sélection donnent généralement des indications sur les condi- 

 tions de milieu qui peuvent leur assurer leur meilleur reiidement et il 

 sullit d'un petit nombre d'essais culluraux pour préciser ces conditions. 

 Cette étude de l'adaptation locale peut être faite chez des particuliers, à la 

 condition que chacun d'eux .soit limité à l'essai de quelques variétés 

 L'expérimentation se réduit alors à un petit iiouibre de pesées, au moment 

 de la récolte; pour que les résultats aient une réelle valeur, il est néces- 

 saire que la culture soit faite dans les conditions ordinaires de l'exploita- 

 tion et sur une surface assez grande pour éliminer le plus possible de 

 causes d'erreur. 



Le Service botanique de Tunisie a trouvé chez les agriculteurs de la 

 Régence de précieux collaborateurs : aux débuts de ses travaux, en 1909, 

 alors que le manque de traditions agiicoles nécessitait de nombreux essais, 

 il put constituer quinze champs d'expériences de céréales répartis dans 

 toutes les régions naturelles de la Tunisie et comprenant chacun une 

 cinquantaine de variétés; cette collaboration bénévole permit de fixer, en 

 deux ou trois années, les premières l)ases de l'adaptation locale des céréales. 

 Depuis, chaque nouveauté est essayée, sur les points où elle paraît devoir réus- 

 sir, par parcelles d'au moins un hectare. Les résullatsd'observalionssontpor- 

 tés par les cultivateurs sur des questionnaires qui leur sont remis et notés 

 également par les Agents du Service au cours de visites de cultures. Il est 

 ainsi constitué, pour chaque variété, un véritable dossier qui permet, 

 après quelques amures, de fixer les régions et les conditions de culture 

 qui lui conviennent le mieux. 



Pour cette étude du comportement des variétés dans les divers milieux 

 naturels, cette collaboration des agriculteurs et ces enquêtes nous paraissent 

 de beaucoup préférables aux stations expérimentales locales qui ne seraient 

 jamais assez nombreuses pour présenter une diversité suffisante de sols et 

 de climats. Cette méthode présente en outre l'avantage de n'entraîner que 

 des frais insignifiants. 



IL — Production des variéiés. — Livraisons aux agriculteurs. — La 

 règle suivie par le Service botanique est de ne jamais encourager la 

 culture d'une variété nouvelle sans mettre en vente des semences, ou des 

 plants, en quantité suffisante pour permettre aux agriculteurs d'en faire 

 l'essai dans les conditions courantes de la culture. Jusqu'à présent, les 

 céréales seules font l'objet de ventes de semences, à raison de 1 à 10 quin- 

 taux par variété et par demandeur. Nous ne saurions trop insister sur la 

 nécessité d'offrir des quantités suffisantes pour que l'agriculteur puisse 



