.MKYK:n-i-i:iîBKi! — CLi.ri r.i: dks ikilulons fins kn als.vc.k 70î> 



que les plus grandes superîicies sont aU'eclées à cette culture inciuslrielle. 

 La Wanlzenau, un village au borJ de 1111 près de Slrashourg, jdantait pen- 

 dant un teinps, plus de 2()î) hectares. Le dépaîlcuKnt (]u l>as-U!iin |)ro- 

 duit !>i 0J> d<'S houblons révoltés en Alsace-Lonaine. Les neuf dixirines 

 de la récolte s'exporlaienl avant la guerre. 



Jus'pren 1882, les planteurs étaie:il livrés à c;ix-niètnos, fcuite d'organi- 

 sation ()rofes3ionnellc. Aussi, la technique de la culture n'avait fait que 

 peu de pro:;rL's. A celte époque, quelques inem!)res du Coinice agricole de 

 Maguenau décidèrent de foruin* la Sociélé des planteurs de houblons, dont 

 l'activilé s'est accrue d'année en année, sous la direction éprouvée de notre 

 vieux président M. Mic/wl linsiUm, de .Mundolslieini. 



Poursuivant énergiqucnieni l'ainélioralioa de la culture du ho'jblon, 

 formant déjà une part des richesses de noire petite patrie, la jeune société 

 chargea, en 18S3, son secrétaire Staiiibfh-h de faire un voyage d'éludés en 

 Bavière et dans le Wurtemberg. Les conseils pratiques qu'il K'pandait à 

 la suite de ce voyage, furent suivis de toutes paris el,en peu de temps, un 

 changement profond se produisil dans le mode de culture. Des progrès 

 notables s'enregistraient. Le(jOuvernement s'inl(''ressa vivemeni auxelFoi-ls 

 déployc'^s, en allouant généreusement des subveidions à la société pour 

 stimuler son zèle à prêcher aux producteurs l'amélioration de la qualité. 

 Grâce à la propagande soutenue par les intéressés, la coutume d'intercaler 

 des plantes sarclées dans les houblonnières, coutume si nu'iaihlc à lu bottne 

 nutrition du houblon fut peu à peu abandonnée. 



Les replants destinés à de nouvelles plantations, réservées m:\inlenant 

 dans les meilleurs terrains, furent choisis parnn les plantes d'élite l)ien 

 acclimatées. La taille, au printeii:;ps. s'exécutait conformément à la bonne 

 règle. Par la sélection des replants on [larviiU à espacer graduellement les 

 ('poques de la matiu'ité. Les planlalioiis jur lil do IVr se répandaient de 

 plus en plus, en adoptant, suivant les indications de Sl<niit)(ic/i, le système 

 en direction oljlique appelé aussi « système alsacien », dont la Jiauteiir de 

 la construction ne défiasse pas sept à huit mètres et les fils conducteurs 

 des tiges de houblon neuf à dix mètres. Les avaninges inliérents are modo 

 de culture résident non seulement dans une meilleure croissance, assurant 

 un rendement supérieur, avec un minimum de frais de production, mais 

 aussi dans la garantie de ne plus être exposé aux surprises d'un oin-agan, 

 renversant et brisants! facilement les perches aux approches de la récolte; 

 ensuite, dans la protection plus elficace contre les maladies et les insectes 

 nuisibles se nichant et hivernant loutà leur aise dans les lentes des perches; 

 dans la circulation plus intense de l'airetde la luuiièredans les plantations 

 et surtout dans l'ombrage du sol, qui joue un si grand r<')le dans la cultui'e 

 du lioublon, attendu qu'il conlribueà la formation de nouvelles substances 

 nutritives, et restreint le rayonnement de la chaleur de la terre, en même 

 temps que l'éngendrement de la miellée et de la rouille. 



Ainsi que naissent en France toutes les grandes inventions, appelées à 

 révolutionner le domaine de la science, de même, le célèbre agronome 



25 



