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pernicieuse au premier degré les apparences de la sanlé. Les médicaments 

 dont on se sert dans ce but, à base d'arsenic et de mercure, matières qui 

 imprègnent longuement et profondément l'organisme, sont employésavec 

 succès pour prévenir l'infection chez les chevaux qm pourraient y avoir 

 été soumis. 



Mais le grand remède au mal nous viendrait de rinscri|»lion de l'anémie 

 jternicieuse parmi les maladies contagieuses visées par la loi du 11 juil- 

 let 1881, et comme pour la morve, l'indemnisalion dans une certaine 

 mesm-e des pertes causées par l'abalage des animaux atteints. 



Cette mesure est nécessaire. Les agriculteurs des départements de l'Est 

 doivent la réclamer et ne [)as cesser de la réclamer. VAle empêcherait les 

 ventes d'animaux suspects ou blanchis qui jouent un si grand ndedans la 

 propagation de la ontagion. La loi exigerait que les écuries d'auberge et 

 d'hôtel qui sont de redoutables foyers d'infections, fussent désinfectées 

 hebdomadairement, sous le contrôle du service sanilaireoude laconuimne 

 et fussent construites de telle sorte que cette opération en soit aussi facile 

 qu'efficace. 



Cette mesure enfin |)ermettrait d'envisager la possibilité d'arriver au 

 résullat qui a été oblemi pour la morve: la dis[)arilion à peu près complète 

 de l'anémie pernicieuse et la sauvegarde d'une parcelle importante de la 

 richesse du pays. 



M. leD'RAPPJN, 



liirtMieur de l'Institut Pasteur de Nantes 

 ET 



Th. r.ROSSERON, 



IMiarmaeien, Nantes 



RECHERCHES BACTÉRIOLOGIQUES SUR LE BEURRE 



576.8 :G3.7-> 

 S7.fuill,'l. 



Teneur en bactéries sur quarante-trois cclianlillons de beurre, provenant de 

 dift'érenles régions de la France et dAtuérique. 



Des mesures d'iiygiène à prendre pour assurer la pureté de ce produit, qui 

 joue un si grand rùle dans l'alimenlatiou. 



