I. Capitel. Der Antlieil äusserer Einwirkungen auf die Entwicklung. 41 



selben Daher eingehen zu wollen. In anderen Fällen hat man an 

 Eiern von Thieren. die sich im Wasser entwickeln, experimeutirt. 

 indem man einfach den Salzgehalt des umgebenden Mediums in ent- 

 sprechender Weise veränderte. 



Der Einfluss derartiger Lösungen braucht nicht nothwendiger 

 Weise ein chemischer zu sein. Es ist der Fall denkbar, dass die be- 

 treuenden Substanzen sich dem Protoplasma gegenüber chemisch völlig 

 indifferent verhalten und nur als Mittel der Wasserentziehung oder 

 durch Veränderung der Beziehungen des osmotischen Druckes inner- 

 halb und ausserhalb des sich entwickelnden Eis wirken. 



Schliesslich wäre der Fall denkbar, dass beide Wirkungsweisen 

 gleichzeitig in Frage kommen. 



In so weit es sich im Folgenden um Versuche handelt, bei denen 

 der Salzgehalt des umgebenden Mediums für Eier, die sich im Wasser 

 entwickeln, in abnormer Weise geändert wurde, haben wir auf die 

 Bedeutung der Salze für den Stoffwechsel der Organismen hin- 

 zuweisen, ein Thema, das neuerdings von Rywosch zusammenfassend 

 dargestellt wurde, welcher Zusammenstellung wir das Folgende ent- 

 nehmen. Es ist durch die Versuche von Förster an Hunden und 

 Tauben bekannt, dass Salze, in erster Linie Verbindungen von 

 Natron. Kali und Kalk mit Chlor und Phosphorsäure, ferner auch 

 Magnesium und Eisen in geringen Giengen zu den uothwendigeu 

 Xahrungsbestandtheilen der Organismen gehören. Bei fast vollkommen 

 salzloser Kost gehen Hunde in 26—46 Tagen unter Abmagerung, 

 Lähmungs- und Krampferscheinungen zu Grunde. 



Zunächst ist darauf hinzuweisen, dass Salze, welche alkalisch 

 reagiren (NaaCOg, KaHCOg, Na2HP04), vielleicht desshalb von Be- 

 Bedeutung fiir den Organismus sind, weil sie die demselben zuträg- 

 liche Alkalescenz der Gewebe erhalten, sei es, indem sie in ihren 

 Lösungen sehr viel COo zu absorbiren im Stande sind, sei es, indem 

 sie die beim Stoffwechsel (Eiweisszerfall) sich bildenden Säuren 

 (H2SO4) und die beim Zerfall des Lecithins sich erzeugende Phosphor- 

 säure neutralisiren. Lunin hat durch besondere nach dieser Richtung 

 angestellte Versuche an ^Mäusen die Bedeutung der mit der Nahrung 

 aufgenommenen Salze für die Neutralisation der durch den Stoff- 

 wechsel erzeugten Schwefelsäure, wie es scheint, einwandfrei nach- 

 gewiesen. (Vgl. Bunge Lehrb. d. phys. und path. Chemie. 4. Aufl. 

 1898 p. 06 und ff.). 



Bezüglich der Bedeutung der Alkalescenz der Gewebe sei darauf 

 hingewiesen, dass, soviel wir wissen, eine schwach alkalische Reaction 

 für die Erhaltung des Lebens überhaupt nothwendig ist. Nach Loeb 

 ist diese Thatsache auf die Förderung, welche die Oxydationsprocesse 

 durch Alkalien erfahren, zurückzuführen. Loeb konnte durch Versuche 

 an Arbacia- und Fundulus- Embryonen nachweisen, dass ge- 

 ringe Mengen von Alkali dem umgebenden Medium zugesetzt die 

 Entwicklung beschleunigen, während geringe Mengen von Säure einen 

 hemmenden Einfluss auf die Entwicklung ausüben. Bei den Ver- 

 suchen von Loeb an Arbacia wurden 1,5 oder 2 ccm einer Vio 

 normalen Na HO -Lösung auf 100 ccm Seewasser zugesetzt. Ein ge- 

 wisser Grad von Alkalescenz. den auch Herbst bei seineu Versuchen 

 an Seeigeleiern als nothwendige Vorbedingung der Entwicklung er- 

 kannte, befördert somit die mit den Oxydationsprocessen im Organismus 

 verbundenen svnthetischen Vorgänge. 



