8 PROÏOPLAS.MA DANS LES CELL ULES 



à quarante séries de cellules de chaque côté du faisceau 

 central. Vers le bord de la feuille, les deux couches se con- 

 fondent en une seule. Les cellules de celle-ci sont trans- 

 parentes, leurs grains de chlorophylle sont plus petits, et 

 elles renferment en outre un grand nombre de petites gra- 

 nulations incolores. Le nombre et la distribution des grains 

 de chlorophylle dans les cellules des feuilles d'Anacharis 

 varient beaucoup; ces grains se présentent sous forme 

 de disques tantôt arrondis, tantôt ovales ; leur diamètre 

 est en moyenne de */^^^ de millimètre. Lorsqu'on fait 

 bouillir les feuilles d'Anacharis dans un mélange de par- 

 ties égales d'eau et d'acide azotique, les grains de chlo- 

 rophylle se tassent en petits amas, le tissu cellulau^e se 

 désagrège, mais les cellules marginales allongées, de 

 même que celles du faisceau central, gardent parfaitement 

 leur forme avec des contours d'une grande netteté; ce 

 résultat s'observe chez toutes les plantes incrustées de 

 sihce, par exemple les diatomées, et nous concluons avec 

 le D'Branson (Carpenter, the Microscope) que cette sub- 

 stance se trouve dans l'enveloppe des cellules marginales 

 et médianes des feuilles d'Anacharis Alsinastrum, formant 

 là une mince couche vitreuse d'une transparence parfaite. 

 La surface inférieure des feuilles présente souvent des pa- 

 pilles ovales, jaunes, semblables à celles que l'on voit sur 

 les feuilles d'Utricularia. 



Les feuilles d'Anacharis que nous venons de décrire 

 présentent aux physiologistes un excellent objet pour étu- 

 dier la rotation du protoplasma: il est vrai qu'on l'observe 

 aussi très-bien dans les cellules de Nitella, mais les parois 

 de celles-ci se couvrent bientôt de stries parallèles de 

 granulations vertes, ce qui empêche de bien voir le mou- 

 vement. 



