18 PROTOPLASMA DANS LES CELLULES 



ce point. Ce qui résulte cependant des travaux que nous 

 venons de mentionner, c'est que des courants constants 

 ou des courants d'induction très-faibles n'exercent aucune 

 action sensible sur le mouvement plasmatique, tandis que 

 des courants d'une certaine intensité produisent des efïets 

 semblables à ceux d'une élévation de température. Dès 

 que ces courants dépassent une certaine limite, ils amènent 

 la mort du protoplasma. 



Les travaux de Kistiakoswki et d'Engelmann ont dé- 

 montré d'une manière évidente l'influence des courants 

 électriques sur le protoplasma animal des cils vibratiles '. 



Quant aux forces électromotrices produites dans les 

 plantes, elles sont démontrées par les expériences de 

 Pouillet, Riess, Becquerel, Wartmann, Bulï, Jurgensen, 

 Heidenhain, etc. En employant la méthode de Du Bois, 

 ces deux derniers observateurs ont constaté, dans les 

 feuilles de Vallisneria spiralis, un courant allant de la 

 surface extérieure à la surface de section. La surface 

 verte des feuilles est constamment dans un état électrique 

 positif; tandis que les liquides contenus dans les cellules 

 sont négatifs; cependant la force électromotrice, par la- 

 quelle cette séparation est effectuée, semble dépendre 

 uniquement des relations chimiques entre l'eau et la sève 

 des plantes ^ 



Mes expériences faites, soit avec des courants d'induc- 

 tion, soit avec l'électricité statique, sont d'accord avec 

 les résultats généraux mentionnés plus haut. Les courants 

 forts n'arrêtent pas seulement le mouvement du proto- 

 plasma, mais ils produisent en outre une accumulation 

 des grains de chlorophylle. Une feuille, dans les cellules 



* S, Stricker, Handbucli (h'r Lehrc von den Ci'Wflicn, 1.S6S. 



* Sachs, l'hys. vcf;. 



