€in uatunüilfenftliaftlidiea Öolksblatt. yraiitiuuill. Krtiarifiir €. 2.. lU^mäUtt. 



SBöcOeutlid) 1 S^ihjcii. Tuvd) alle 9?ud)^anbhtnäen mib ^'oftänitcv für inerteljiiljvlirf} 15 ©gv. ju tejietjcn. 



Oilfjart: iMirfe in ^ic (Scfcliiclitc ^cl• ilavtoffcl. IUmi Dr. (hilft JU'hlcv. — Cbnrattcvjcicfjiiuiii; rcr 



*"". ÄÄi j(iiiimcr aus. — jl'lciiuic SüUljciluiiücii. — 2?ci Ter flicfactitMi ciiujc.jiiiiiiciic Siid)cr. — äöittcviiiij«; 

 bcobaefetuiiöcn. 



1864. 



'gStidie tu bk §efd)icf)fc 6cr ^laitoffef. 



1(011 Dr. (£iii|t Köfjfec. 



(Sö gictt ein 3)fcl^vfad)e£<, nictuvd) taS SJeigtlanb 

 in tcv 9?atur= mit (iiiltiivi)cfd)id;tc einige 3htfmevffam= 

 feit auf l'idi gelegen Ijat; id) cviuuevc iiiiv an feine Glftev= 

 paWn iinb feine iopafc, mit gan^ befcnCevö I}entc au 

 bic VLngtläntiifd)en Martoffelu, tie jeccd; jnin Seib= 

 luefcu fccr Slartoffelfrcuntc nur feiten ned) in reiner Sorte 

 JU crl;alteu finb. ®ie fad)fifd)c Martoffelfultur tegann 

 im 3>oigtlaubc unb 50g ton ba uad; Often in baS (Sr,5= 

 geOirge, um fid; in bciben Greifen im ißerlaufe iumi un= 

 gefäl)r anbertl)al6 3al)rl)unberten fo red)t eigentlid) ein= 

 jutnirgern. 2Ber feilte nidjt, »enn tie meljligeu amcri= 

 tauifd)en Äncllcn genannt iverben, au'^ (Sr',gel'irge unb 

 an ba« 4'oigtlanb beuten? (iVir l'iand^er fielet tatei im 

 ©eifte in baö ©tübdjen ber fleißigen 2|n^enfli3).''plcrin, 

 ober in bie i'pütte beö armen Üi^eter^ Ijiuein. Okirnf; 

 ift, baf; iu unfcrer ©cctc bic iuirftcthuigcu ijcn 'ülnuutl; 

 unb Marttffeln eng uertettet liegen, nub baf? bamit nueber 

 bcr Öcbante an maudjeu 33eyrt bet^ bcutfdjen initerlanbeö 

 fid) unwitltürlid) üertnü|.ift. — Unb bedj, n.'eld)er 2(rme 

 Iie§e fid) Wcl}l gern bic Sartcffeln nel^mcn';' Sie finb 

 einer großen 93taffe bcS ^clteci -^nr 5ßrctfrnd)t geivcrben, 

 ol)ue baf; fie in beut ßrnäljrungi^projeffe baö S)ioggen= 

 Brot JU erfe^en im Staube waren. 



3)ie Ülgroncmen fcl)en neben bcr 2iufül;rung bcö 

 @l)).ifeä alö Xiingemittcl bcr gelber tefonberö ben Sar= 



toffclanban im ©roßeu für einen .f)au).'tl;cbel jur @nt= 

 liMrfeluug ber beutfdjcu l^anbiiMrtl)fd)aft an, nnb ?iebig fagt 

 fogar: „bcmÖi)|.>fc nnb tcn Slartoffeln lunbanft bie gegen» 

 UHirtigc 'Sctölferung liuroi^aö il)re .'pöl^c, unb tä fann 

 nid)t Ter geringfte 3ii-^"Ki f<^'"/ ^'-''t! bic Gi:m)ol)ner,5aljl 

 CSnro)>a0 20 bi« 30 ?Jiilliouen njeniger betragen Unirbe, 

 aumn ber @t)|3ö nie iu 31mucnbung gefommcn nnb bic 

 Kartoffeln nie cingefüljrt ujorben waren." SBcnn id) aud; 

 biefen Safi nid;t bcftreitcn Unü, fo bin id) bod) Weit iDal^cn 

 cutfcrut, in bem grofjen i^erbraudie ber Sartoffelfnollcu 

 einen wivllid^en 3iut5eu für bie fi^rperlidie unt gciftigc 

 (5utHMdetnng bei< SJJcnfdjen ju erblideu. STtcr l^at etwa 

 ber aueigebel)ute 3(nban ber Kartoffeln foldjen 4!ortl;cil 

 gebrad)t, baß baburd) bcr 9faditl)cil aufgewogen würbe, 

 weld)cn bcr übermäßige @enuß ber .Huolleu unb il)rc 5>er= 

 lücnbung jur (Jkwinnung r^on 33ranntweiu über einen 

 großen Streit unfcrer ^öetijlferuug l}erbeigefül)rt l)at? 

 Sol^auu .'peinrid) 33oß fingt jwar: 



„(Sinft i'cm .(Miiinicl fci)iiutc ®dII 



?liif ^cr ÜUiiKii bitt'vc 51otb; 



9!iif)c fliii;V6 ihm, mit) iraä tbot erV u. f. in. 



unb er antwortet barauf: 



„91ein, ein Wann lvi(r^ auS^cfanM, 

 I'tr fic neue Söclt crfiinr; (?) 



