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iiiii.utes entre 51 "5 et 50" C. : la terre indiquait 

 40'^ C. 



Après l'expérience elles étaient fraîches ; au bout de 

 A jours une des deux plantes était morte, l'antre avait 

 encore une partie de la tige fraîche, mais les feuilles 

 étaient ratatinées. 



4" Le .il juillet. Une plante a été exposée pendant 15 

 mimites à 52" C, la terre étant à 31" 5 C. 



Fraîche après l'expérience la plante était morte au bout 

 de 7 jours. 



5° Le 31 juillet. Les parties hors de terre d'une plante 

 ont été plongées pendant 10 minutes dans de l'eau à 

 49" 5-48" 5 C. 



A la sortie elle était fraîche, mais jours plus tard tout 

 était mort. 



Ainsi \eZeamais est fortement endommagé dans l'air 

 à une température de 49" -50° C. qui se prolonge pen- 

 dant 10 minutes et est tué par 50° à 51" C. ; dans l'eau 

 10 mimites d'exposition à iS^o - 'i9°5 C. entraînent la 

 mon. 



Cucurbita Pepo, jeunes plantes avec les cotylédons 

 étalés et deux feuilles. 



1" Le 26 juillet 1863, l'air extérieur étant à 18° C. 

 Une plante a été portée lentement |)endant 2 heures 

 jusqu'à 48' C, puis la température a été maintenue pen- 

 dant 20 minutes entre 48" et 48°5 C. ; la terre s'éleva 

 jus(in'à 44" C. La plante n'éprouva aucun dérangement 

 et continua à croître. 



2° Le 27 juillet. Une plante «laintenue pendant 1^/^ 

 heure à 50" C, puis 25 minutes entre 50" et 51" C, la 

 terre étant à 44"5 C, l'air à 18" C. a continué à croî- 

 tre sans altération. 



