TEMPÉRATURE QUI PERMET LA VÉGÉTATION. 247 



l'apparoil |)on(Iant 20 miiiulos à SO^-iO" C. ; los poils 

 des deux plnnles oITraieiil alors un mouvement assez 

 rapidç^ 



Jusqu'à présent je n'ai constaté une modification de 

 la mend)rane cellulaire dans des cellules tuées par 

 une température trop élevée , que pour des poils de 

 filets des anthères d'une. Trudcscantia. Un filet entier a 

 été plongé à l'aide d'une pince pendant une minute dans 

 de l'eau à 57° G. et placé ensuite dans de l'eau froide 

 sur le porte-objet du ^microscope. Au premier moment 

 ïfe protoplasme complètement coagulé avait une appa- 

 rence particulière; 10 minutes filus tard la membrane 

 cellidaire se soulevait par place de l'uti'icule de proto- 

 plasme (utricule primordial) en formant des protubérances 

 bulleuses arrondies. L'utricule de protoplasme des cel- 

 lules ainsi modifiées conservait ses dimensions, ou se 

 contractait un peu en donnant naissance à de nombreux 

 plis vivement dessinés: la membrane cellulaire, au con- 

 traire, se gonflait ici et là , probablement par suite de 

 l'eau qu'elle absorbait. J'ai réussi plus tard à provoquer 

 les mêmes modifications en plongeant des filets d'anthè- 

 res pendant une minute dans de l'eau à 50" G. Toutefois 

 le phénomène ne se présentait que sur quelques cellules 

 isolées. 



' Il reste encore à examiner si la coagulation par le froid et 

 celle par la chaleur des orgaiie.s excitables des feuilles (par 

 exemple, de Mimosa piidica), ne sont dues qu'an proto|)lasme, ou 

 bien si les membranes cellulaires éprouvent elles-mêmes une 

 coagulation passagère p:n' une tempéralurc trop élevée ou trop 

 basse. 



