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Quoique ce mode de plantation me paraisse préférable, sa réussite 

 dépend un peu du temps. De fortes plantes, transplantées avec soin 

 en murs, porteront souvent des fruits en grande abondance la même 

 année. 



Il faut soigneusement sarcler les mauvaises herbes de ces fraisières. 

 En automne, après avoir choisi assez de fdets pour les nouvelles plan- 

 tations, il faut enlever tous ceux qui sont de trop et la paille qui a 

 servi à soutenir les fruits, en ayant soin cependant de ne pas ôter les 

 feuilles des plantes-mères. Au printemps, après avoir sarclé, on répand 

 autour des fraisiers du fumier bien consommé, dont la pluie enlèvera 

 les parties solubles et utiles pour les porter aux racines, ou de l'engrais 

 liquide pourvu qu'il ne soit pas trop fort. Le guano convient parfaite- 

 ment, mais il faut en user avec ménagement. 11 vaut mieux attendre 

 le mois d'avril pour enlever les vieilles feuilles des plantes, car s'il 

 survenait quelque nouvelle gelée, elles serviraient à protéger les jeunes 

 feuilles naissantes qui pourraient, sans cette protection, être tuées par 

 le mauvais temps. 



Jamais on ne doit remuer la fraisière avec la bêche ou la fourche, 

 car on ne saurait le faire sans nuire aux racines; on ouvrirait ainsi le 

 sol , et pendant la maturation la chaleur du soleil dessécherait ces 

 racines qui aiment tant la fraîcheur; on nuirait ainsi à la qualité 

 des fruits. 



Dès que le fruit commence à se former et jusqu'à ce qu'il commence 

 à se colorer, on ne saurait lui donner trop d'eau; plus on lui en donne 

 et plus il augmentera de volume. Mais après que le changement de 

 couleur a eu lieu, la fraisière ne peut pas être tenue trop sèche. On 

 donne d'abord beaucoup d'eau pour empêcher le sol de se fendre 

 pendant la sécheresse. Dès que le fruit est parvenu à la moitié de sa 

 grosseur on doit répandre de la paille entre les plantes, sous les fraises : 

 on empêche ainsi les fruits d'être souillés par la boue, et on maintient 

 le sol dans un état d'humidité convenable. Dès que je vois de beaux 

 fruits se former, j'ai l'habitude de les placer sur un morceau d'ardoise 

 qui, en attirant les rayons du soleil, fait que le fruitj.se colore d'une 

 manière uniforme. 



On remplace quelquefois la paille par de l'herbe fraîche; c'est une 

 pratique à condamner fortement, car cette herbe se corrompt par la 

 pluie ou même seulement par l'humidité naturelle de la terre, et elle 

 communique aux fraises un mauvais goût qui les gâte encore plus que 

 la poussière.— On pourrait supposer que l'usage de la paille (straw) est 

 l'origine du nom anglais de la fraise (strawberry). 



La distance la plus convenable abaisser entre les plantes des meil- 



