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le système nerveux très-irritable. On entend dire gravement que la 

 vanille cause des maux de nerfs {la baynila du pasmo). Il y a peu d'an- 

 nées qu'à Caracas on disait la même chose de l'usage du cale , qui com- 

 mence cependant à s'y répandre parmi les indigènes. 



«Lorsqu'on considère le prix excessif auquel se soutient constamment 

 la Vanille en Europe, on est étonné de l'incurie des habitants de l'Amé- 

 rique espagnole, qui négligent la culture d'une plante que la nature pro- 

 duit spontanément entre les tropiques, presque partout où il y a de la 

 chaleur, de l'ombre et beaucoup d'humidité. Toute la Vanille que con- 

 somme l'Europe vient du Mexique, et par la seule voie de Vera-Cruz. On 

 la récolte sur une étendue de terrain de quelques lieues carrées. Il n'y a 

 pas de doute cependant que la côte de Caracas, et même la Havane, 

 pourraient en faire un commerce très-considérable. Nous avons trouvé, 

 pendant le cours de nos herborisations, des gousses de vanille très-aro- 

 matiques et d'une grandeur extraordinaire, dans les montagnes de 

 Caripe, à la côte de Parvie ; dans la belle vallée de Bordones, près de 

 Cumana ; dans les environs de Portocabello et de Gnaignaza ; dans les 

 forêts du Turbaco, près de Carthagène des Indes ; dans la province de 

 Joren, sur les bords de la rivière des Amazones, et dans la Guyane, au 

 pied des rochers granitiques qui forment les grandes cataractes de l'Oré- 

 noque. Des habitants de Xalapa,qui font le commerce de la belle Vanille 

 mexicaine de Misantla, ont été frappés de l'excellence de celle que M.Bon- 

 pland a rapportée de l'Orénoque et que nous avons cueillie dans les 

 bosquets qui entourent le llaudal de. Maypure. A l'île de Cuba, on trouve 

 des plantes de Vanille sur les côtes de Bahia Honda et au Mariel. Celle 

 de Saint-Domingue a le fruit très-long, mais peu odoriférant ; car sou- 

 vent une grande humidité, en favorisant la végétation , est contraire au 

 développement de l'aromate. D'ailleurs , les botanistes voyageurs ne 

 doivent pas juger de la bonté de la Vanille d'après l'odeur que cette liane 

 répand dans les forêts de l'Amérique : celle odeur est due en grande 

 partie à la Heur, qui, dans les vallées profondes et humides des Andes, 

 est quelquefois longue de quatre à cinq centimètres. 



» L'auteur de Y Histoire philosophique des deux Indes (1) se plaint du 

 peu de notions qu'il a pu se procurer sur la culture de la Vanille au 

 Mexique. Il ignore même le nom des districts qui la produisent. Ayant 

 été sur les lieux, j'ai été à même de prendre des renseignements plus dé- 

 1 aillés et plus exacts. J'ai consulté, à Xalapa et à Vera-Cruz, des per- 

 sonnes qui, depuis trente ans, font le commerce des Vanilles de Misantla, 



( 1 ) Raynal, 1. 11, p. 68, § 16. Thiery de Menonvillc, de la culture du Nopal, p.142. 

 On cultive aussi un peu de Vanille à la Jamaïque, dans les paroisses de Sainte-Anue 

 ri '!i' Sainte-Marte. Brown, p. 326. 



