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§ III. LE COCOTIER. 



Commun sous les tropiques, mais surtout dans les îles de l'Archipel 

 indien, le cocotier (Cocos nacifera, L.) (v. pi. 81) est un des bienfaits 



les plus précieux que la 

 nature ait pu concéder 

 aux habitants de ces 

 contrées. Le stipe, les 

 feuilles, les fruits, tout 

 y est utile. L'homme 

 peut y trouver tout ce 

 qui lui est strictement 

 nécessaire pour vivre, 

 et la preuve, ce sont les 

 nombreux équipages je- 

 tés sur des ilôts sablon- 

 neux, et qui n'ont dû 

 leur salut qu'à l'exis- 

 tence de quelques Coco- 

 tiers dont le germe y 

 avait été jeté par ces 

 mêmes vagues qui en- 

 gloutissent les mortels. 

 La noix de coco, ou 

 le coco, fournit aux ha- 

 bitants des tropiques 

 une nourriture agréa- 

 ble, une boisson rafraî- 

 chissante , des fibres 

 textiles, différents us- 

 tensiles de ménage et 

 une huile estimée pour 

 divers usages domesti- 

 H. 81. Le Cocotier (Cocos nucifera, L.) ques. 



L'enveloppe extérieure de cette noix offre trois surfaces planes qui se 

 lerminent au sommet en une pointe émoussée, de sorte qu'une section 

 transversale de la noix entière produirait une figure triangulaire. Cette 

 enveloppe, formée de fibres nombreuses et très-fortes, formant une 

 coque dure et compacte à la périphérie et un tissu très-làche à l'inté- 

 rieur, cette enveloppe, disons-nous, sera examinée tout-à-1'heure. 

 Immédiatement après elle, en allant de dehors en dedans, se présente 



