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nilliers qui fleurissaient abondamment chaque année à Liège; on n'aurait 

 pu faire ces expériences ni obtenir ces résultats sans être éclairé par la 

 science. Dès 1836, M. Morren obtint une cinquantaine de fruits d'un 

 même nombre de fleurs, et en 1837, il en récolta 100. Dès lors, la cul- 

 ture était assurée et il avait atteint ce résultat que du moment qu'on a des 

 fleurs, les fruits leur succèdent infailliblement. M. Morren est le premier 

 qui ait fait une récolte de Vanille en Europe (1). 



Mais maintenant comment provoquer en Europe la floraison du Va- 

 nillier, un Vanillier donné, lui faire porter des fleiws?.. 



Voici comment procédait 31. Morren : La serre doit être une bonne 

 serre chaude, d'une élévation plus considérable que les serres à Orchi- 

 dées ordinaires. On place la Vanille dans un sol consistant en coke, 

 terre de bois, terre de jardin bien humide et bois de saule, et on la 

 conduit sur des colonnes de fer ou des perches de sapin revêtues de 

 leur écorce. Pour la faire fleurir on tord les rameaux en une spirale 

 courte, on les fend, on leur fait des incisions, en un mot on provoque 

 par tous les moyens possibles des arrêts de sève et de développement. 

 La floraison se fait alors en février et avril ; les fruits réclament un an 

 pour mûrir, après ce laps de temps leur extrémité jaunit et ils tom- 

 bent; on les expose sous -les vitres au soleil le plus chaud, ils pas- 

 sent alors au brun chocolat et développent' leur délicieux arôme. 



La fécondation ne manque jamais. Quelques heures après cette opéra- 

 tion, les pétales pendent flétris et la fleur s'abaisse toute entière. Cependant 

 il s'écoule trois semaines entre l'imprégnation et la fécondation propre- 

 ment dite, c'est-à-dire entre le moment où l'on met le pollen en rapport 

 avec la surface stigmatique et celui où les organes fécondants pénètrent 

 dans l'ovaire. Par suite de la découverte de M. Morren, toutes les colonies 

 intertropicales peuvent se livrer avec avantage à la culture de la Vanille, 

 ce qui montre une fois de plus l'influence de la science sur l'industrie. 

 Le premier résultat a été l'introduction du Vanillier aux Indes occiden- 

 tales, aux îles Philippines, Bourbon, à Cayenne, au Brésil, etc. 



MM. Reinwart et Blume firent, en 1841, la proposition au gouverne- 

 ment hollandais, d'introduire cette plante à Java; elle fut en effet ex- 

 pédiée par M. Schuurmans Stekhoven et transportée par M. Pierot. 

 On a su depuis, par un écrit de M. Blume, que le Vanillier se trouvait 

 déjà à Java, mais on ignore quand et comment il y est arrivé (2). On n'y 



(1) Annals ofnat. hisl. III, 14 mars 18ô9. — Bnllct. de l'Acad. roy. des Se. et belles- 

 lettres de Bruxelles, année 1837, IV, 1838, p. 225. 



(2) Blume, bijdragen 422, Rumphia I, 197, t. 68. — Jaarbook van de Kon. Nc- 

 derl. Maatsch. tut. aanmoediging van den Txriubouw 1844, p. 41 cl suiv. — Ann. de 

 la Société de bot. et d'ar/ricidt. de Gand, III, 145. 



