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connaissait d'ailleurs pas le moyen de le faire fructifier, et, jusqu'en 1850 

 il n'avait pas encore produit des fruits à Java. A cette époque (à la date 

 du 24 octobre) l'aide jardinier du jardin botanique de Java, M. Binnen- 

 dijk écrivit à M. De Vriese : « Nous avons (1) découvert la fructification 

 de la Vanille et nous sommes heureux de voir toutes les plantes qui fleu- 

 rissent se charger de bouquets de gousses, dont quelques-unes mesu- 

 raient 15 centimètres. Les plantes de trois ans portent 14 à 15 bouquets 

 formés chacun de 10 à 12 gousses; ces Vanilliers s'enroulent naturelle- 

 ment autour des cannelliers, mais nous les avons détachés pour arriver 

 plus commodément aux fleurs. » 



En 1851, M. De Vriese reçut de M. Teijsmann un rameau fructifère 

 provenant des plantes cultivées à Buitenzorg ; déjà antérieurement le 

 gouverneur général Rochussen avait envoyé à S. M. le roi de Hollande 

 des fruits mûrs et préparés. M. Teijsmann a continué la culture de la 

 Vanille sur une grande échelle, et avant peu de temps le commerce 

 pourra en retirer de grands avantages, la plante ayant pris à Java 

 un développement extraordinaire. Pour montrer l'importance commer- 

 ciale de cette épice il suffira de dire qu'on en importe annuellement à 

 Bordeaux lia 12,000 kilogrammes, la plus grande partie consommée 

 en France, l'exportation se bornant à 1000 et 1200 kilogrammes. 



Les prix étaient au 3 juillet 1855 de : 



l re qualité fine de 8 pouces de long 60-65 fr. le Va kilogr.en entrepôt. 



Les Vanilles d'une qualité inférieure ne trouvent de placement qu'au 

 prix de 8-12 francs le Va kilogramme. 



En comparant entre elles la longueur moyenne des Vanilles de dif- 

 férentes provenances, on arrive au résultat suivant : 



1° Vanille de Mexico. . . longueur 8 pouces. 



Il est assez singulier que l'on classe généralement la valeur de la 



(1) MM. Teijsmann et Binnendijk. 



