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Letztore lagen auch zahlreich isolirt uralier. Es entwickelten sich 

 vom Grunde der Gläser aus, woselbst die Erbsenstückclien lagen, 

 viele Gasblasen, die Oberfläche der Flüssigkeit schäumte und es 

 lag klar zu Tage, dass hier neben der eigentlichen Fäulniss noch 

 eine andere Zersetzung stattgefunden haben musste. 



XVIII. Versuch. Zwei Gläser mit Erbsen und zwei mit Hüh- 

 nereiweiss wurden 14 Tage lang einer Temperatur von 44 bis 46" C. 

 ausgesetzt. Von den Gläsern mit Eiweiss blieb eines vollkommen 

 klar und unverändert, die Eiweisswürfel waren auch nach 14 Tagen 

 noch durchaus scharfkantig, es konnte also von einer Vermehrung 

 des Bacterium Termo keine Rede sein; das zweite Glas dagegen 

 wurde trübe, das Eiweiss floss auseinander und es bildete sich ein 

 weisses an der Oberfläche der Flüssigkeit schwimmendes Häutchen, 

 welches aus^ den im vorigen Versuch erwähnten Dauersporen und 

 Bacillusfä^en bestand. Die Flüssigkeit zeigte einen eigenthümlichen 

 Geruch nach Leim und Käse. In den Cylindern mit den Erbsen 

 war ebenfalls keine Vermehrung von Bacterium Termo wahrzuneh- 

 men, dagegen waren reichliche Häute, aus jenem Bacillus und un- 

 zähligen Sporen bestehend, vorhanden, die sich später auff"allend 

 Schmutzigroth färbten; oft konnte man diese „Sporen" innerhalb der 

 Fäden selbst erblicken. Die Zersetzung und allmähliche Auflösung der 

 Erbsen war von einer continuirlichen Gasentwicklung begleitet und die 

 Flüssigkeit Hess schwach buttersäureartigen Geruch erkennen. 



Aus den mitgetheilten 18 Versuchen ist nun Folgendes zu entnehmen. 



Bei Temperaturen unter -j- 5 " C. wird Bacterium Termo zwar 

 nicht getödtet, es verfällt aber in den Zustand der Kältestarre, aus 

 dem es erwacht und zu neuem Leben angeregt wird, sobald es die 

 Einwirkung höherer Temperaturgrade erfährt. Auch bei 4~ ^ '^ selbst 

 findet noch keine Vermehrung statt, dagegen beginnt dieselbe, aber 

 äusserst langsam, sobald die Wärme auf -j- 5.} " C. gestiegen ist. Diese 

 Resultate gehen aus Versuch L bis V. hervor. Die Vermehrung von 

 Bacterium Termo, deren Anfang also bei -f- 5|" C. zu suchen ist, 

 beschleunigt sich mit jedem neuen Grad Wärme, doch ist sie auch 

 bei -f~ 10** C. verhältnissmässig noch immer nicht sehr bedeutend. 

 Ueber 10'^ C. beginnt dagegen eine etwas energischere Vermehrung, 

 die mehr und mehr beschleunigt wird, je grösser die Wärme, bis 

 bei Temperaturen zwischen 30 — 35 '^ C. der Plöhepunkt sich geltend 

 macht. Versuch VI. bis XII. Ueber 35 *' wird die Vermehrung wie- 

 der rasch eingestellt, es erfolgt gegen 40" C. der Zustand der 

 Wärniestarre, Versuch Xllt. und XIV., welcher f^nhält bis gegen 

 60" C., welche Temperatur nach den Untersuchungen der oben 



