218 



Hand damit ist auch die Intensität des Fäulnissgeruclies an diese 

 Umstände geknüpft. Daher kommt es, dass unter -{- b^ G. und 

 über -f~ 45" überhaupt keine durch Bacterium Termo hervorge- 

 brachten fauligen Zersetzungen mehr stattfinden, dagegen sind nach 

 Versuch 18 bei letzterer Temperatur noch die BacillusfsiäGn lebens- 

 fähig, wie dies schon früher auch von Prof. Cohn') nachgewiesen 

 worden ist. Diese bewirken aber eine ganz andere Zersetzung als 

 Bacterium Termo, sie scheinen die Buttersäuregährung hervorzuru- 

 fen und dieser Umstand liefert mit einen Beweis, dasa, wie diese 

 beiden differenten Zersetzungsprocesse vom chemischen Standpunkte 

 aus, so auch die Urheber derselben, Bacterium Termo einerseits 

 und obige Bacillusfä,den andererseits, als gesonderte Arten streng 

 auseinandergehalten werden müssen. 



Bei Versuch 17, woselbst in einem Glas mit Eiweisswürfeln eine 

 Combination der beiden Processe stattgefunden hatte, waren die 

 Bacüluskeime höchst wahrscheinlich bei Zusatz des Bacteriumtropfens 

 mit in die Flüssigkeit gelangt und so deren nachträgliche Entwick- 

 lung veranlasst worden. 



Versuch 15 zeigt, dass nicht, wie es vielleicht angenommen 

 werden könnte, durch lang fortgesetztes Erwärmen eine solche che- 

 mische Umwandlung in der Normallösung vor sich geht, welche die- 

 selbe unfähig zur Ernährung der Bactericn machen könnte. 



Einfluss der Dauer der Erioärmung. Der auffallende Umstand, 

 der aus Versuch 13 und 14 erhellt, dass Bacterium Termo, sobald 

 es einer Temperatur von 40 " und höher perpetuirlich ausgesetzt 

 wird, überhaupt sich nicht mehr entwickelt, brachte uns auf den 

 Gedanken, zu ermitteln, ob es bei diesen ununterbrochen ein- 

 wirkenden hohen Wärmegraden schon getödtet werden könne, 

 wenn es nur gehörig lange Zeit dieselben aushalten würde und, falls 

 dies geschehe^ die Zeit zu ermitteln, welche zu diesem Zweck erfor- 

 derlich wäre. Ich stellte daher neue Versuchsreihen an in der Weise, 

 dass ich die in Reagenscylinder gefüllte Normallösung erst aufkochte, 

 dieselbe dann auf den zum Versuch in Anwendung zu bringenden 

 Wärmegrad erkalten Hess, hierauf einen Bacteriumtropfeu vermittelst 

 eines Glasstabes in dieselbe hineinbrachte, umschüttelte und sie, lose 

 mit einem durchbohrten Korke bedeckt, sofort der continuirlichen 

 Einwirkung der jeweiligen Temperatur vermittelst des Heizkastens 

 aussetzte. Nach bestimmter Zeit wurden die Gläser aus letzterem 



») Heft II. dieser Beiträge p. 17Ü u. 218. 



