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pilze zur Gäluiiiig erregt wiid, so faulen organisclie stickstofflialtige 

 Subbtair/cn nie von selbst, sondern nur, wenn sie dureli die Lebens- 

 tliätigkciten und die Vermehrung der Stäbcheubactericn zersetzt werden. 



Dieser Satz crgiebt sich nicht blos aus der miliroskopischen Unter- 

 suchung faulender Stoffe, in denen sich zwar vielerlei Pilze und 

 Infusorien zu entwickeln pflegen (saprophile Organismen), ausschliess- 

 lich coustant aber nur Stäbchenbacterien (B. Termo) die wir daher 

 als saprogene oder Fäulnissbacterien schlechthin bezeichnen 

 können. 



Der nämliche Satz drängt sich mit überzeugender Gewissheit auf 

 aus einer vorurtheilsfreien Erwägung der zahlreichen Versuche über 

 Generatio aequivoca, welche seit der Mitte des vorigen Jahrhunderts 

 in sinnreicher Methode ausgesonnen und in den letzten Jahren ganz 

 besonders vermannigfaltigt sind. 



Ich habe im Laufe des vorigen Jahres diese Versuche, auf die 

 ich noch zurückkomme, wiederholt, und ohne Ausnahme das nämliche 

 Resultat erhalten: Keine Fäulniss entsteht, wenn zu einer stickstoff- 

 haltigen organischen Substanz Bacterien nicht zutreten können, nach- 

 dem die früher etwa vorhandenen getödtet worden sind. Fäulniss 

 beginnt, sobald Bacterien, wenn auch in geringster Zahl, absichtlich 

 oder unabsichtlich zugeführt Averden; sie schreitet vor in demselben 

 Verhältniss, in dem die Bacterien sich vermehren; sie wird verlang- 

 samt, wenn die Bacterien (z. B. in niederer Temperatur) geringere 

 Lebensthätigkeit entwickeln, sie wird zum Stillstand gebracht durch 

 alle die Einflüsse, welche die Vermehrung der Bacterien gänzlich 

 hemmen oder dieselben tödten; alle Bactericiden Mittel sind daher 

 auch antiseptische oder desinficlrende. Umgekehrt vermehren sich 

 die Bacterien nur so lange, als sie Fäulnissfähige Stoffe vorfinden, 

 sind die Stoffe ausgefault, so hört auch die lebendige Thätigkeit und 

 die Vermehrung der Bacterien auf; dieselben gehen in Ruhezustand 

 über, in dem sie lange Zeit verharren können. 



In dem neusten Manifest in der Sitzung der Pariser Akademie 

 vom 18. December 1871, in welchem Pasteur seine Gährungstheorie 

 gegenüber der Liebig'schen vertheidigt, fasst er den Unterschied 

 beider in folgender Weise zusamm.en: Nach der Ansicht von Liebig 

 und den meisten Chemikern sei Gährung eine Bewegung, welche von 

 den todten und in spontaner Zersetzung begriffenen Eiweissstoffen 

 auf einen gährungsfähigen Stoff, zum Beispiel auf Zucker tibertragen 

 wird; es sei daher Gährung ein „ correlatives Phänomen des 

 Todes;" Pasteur dagegen behauptet, dass nur dann Gährung 

 erregt werde, wenn mikroskopische, meist pflanzliche Organismen 



