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Der Apfel verlor pro Quadratdecimeter Oberfläche 

 nach 24 Stunden 16,51 gr. 

 nach weiteren 24 -- 10,44 ; 

 = -- 24 : 9,33 '- 



'. -- 24 = 7,9 6 : 



Der Apfel verlor in der Zeit von 96 Stunden pro Quadratdecimeter 



Oberfläche 44,2 4 gr. 



II. Apfel ungeschält. Temperatur 26". 



Oberfläche 116,839 Quadratcentimeter. 



Anfangsgewicht . . . . 111,6 8 gr. 



Gewicht nach 24 Stunden 110,7 8 ; — 0,90 gr. Differenz. 



: 48 = 109,70 : — 1,08 : : 

 = 72 = 108,70 = — 1,00 : 

 s : 96 : 108,00 ; — 0,70 : 



Der Apfel hatte im Ganzen verloren in der Zeit von 96 Stunden 3,68 gr. 



Der Apfel verlor pro Quadratdecimeter Oberfläche 

 nach 24 Stunden 0,7 7 gr. 

 nach weiteren 24 = 0,9 2 : 

 24 = 0,85 c 

 : : 24 = 0,60 » 



Der Apfel verlor pro Quadratdecimeter Oberfläche in der Zeit von 



96 Stunden 3,14 gr. 



\V Apfel geschält. Temperatur 26". 

 Oberfläche 94,2 94 Quadratcentimeter. 

 Anfangsgewicht . . . 88,9 gr. 



Gewicht nach 24 Stunden 68,4 7 ; — 20,4 3 gr. Difi'erenz. 

 : 48 = 57,1 = — 11,37 = 



= 72 : 48,7 ; _ 8,4 = 



= 96 -- 42,5 = — 6,2 : 

 Der Apfel hatte im Ganzen verloren in der Zeit von 96 Stunden 



46,4 gr. 



Der Apfel verlor pro Quadratdecimeter Oberfläche 

 nach 24 Stunden 21,66 gr. 

 nach weiteren 24 = 12,0 6 = 

 = = 24 = 8,87 ', 



i = 24 ! 6,68 = 



Der Apfel verlor pro Quadratdecimeter Oberfläche in der Zeit von 



96 Stunden: 49,2 7 gr. 



