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sehr starke Trübung und reichliche Bacterienbildung; er verbreitete 

 durchdringenden üblen Geruch. In keiner der Aufgüsse mit Carbol- 

 säurelösung machte sich zu dieser Zeit übler Geruch oder Bacterien- 

 bildung beracrklich. Erst 6 Tage nach Beginn des Versuches begann 

 in der Lösung 1:10000 Zersetzung des Fleisches mit Bacterien- 

 bildung und Fäulnissgeruch, von da ab schritt der Prozess hier bis 

 zum vollständigen Zerfall des Fleisches stetig weiter. 



Die Lösung 1:2000, welche fast gar keinen Carbolsäuregeruch 

 und keinen scharfen Geschmack besitzt, blieb durch vier Wochen 

 fast ganz klar und geruchlos. Bacterien konnten in dieser Zeit nicht 

 nachgewiesen werden. In der fünften Woche bildete sich an der 

 Oberfläche der Flüssigkeit ein Häutchen, in dem sich bewegte Bac- 

 terien fanden, schwacher Fäulnissgeruch stellte sicli ein, von der 

 Oberfläche des Fleisches lösten sicli einzelne kleine Fetzen ab, 

 das Innere des Fleischstückes blieb aber innerhalb sechs Wochen 

 unversehrt. 



Die Lösung 1:1000 liat ebenfalls einen schwachen, nicht unan- 

 genehmen juchtenartigen Geruch und sehr unbedeutenden Geschmack. 

 Dieselbe blieb durch vier Wochen vollkommen klar, und erhielt sich 

 so bei den meisten Versuchen noch weitere vier Wochen. Bacterien 

 waren nach 6 bis 8 Wochen nie in der Flüssigkeit nachzuweisen 

 und das Fleisch hielt sich im Innern wie an der Oberfläche unver- 

 sehrt, es hatte fast ganz das Aussehen von frischem Fleische, war 

 namentlich au der Oberfläche niclit mit einer merklichen Kruste ver- 

 sehen, im Innern röthlicli und nur wenig blasser als am Anfange der 

 Versuche. Sein Geschmack war nach dem Kochen nicht unangenehm. 



Einigemal bildeten sich in dieser Lösung nach etwa vier Wochen 

 auf der Oberfläche Mycelien, die sich ausbreiteten, verdichteten und 

 über 1 Cm. lange fluthende Hyphen nach unten senkten. Diese 

 waren farblos, vielfach verästelt und stellenweise mit Blasen besetzt, 

 wahrscheinlich war es Wassermycel von Penicillium, welches auch 

 auf der Oberfläche und am Kork fructificirte. 



Das Vorkommen dieser Schimmelrasen in der Carbolsäurelösung 

 bei Ausschluss von Bacterien deutet darauf hin, dass es Concen- 

 trationsgrade giebt, in welchen Schimmelpilze vegetiren, Bacterien 

 aber nicht mehr gedeihen können. Dieser Grad scheint unter 1: 2000 

 zu liegen, denn FeniciUium auf frisch bereitete Lösung von dieser 

 Stärke ausgesät, entwickelte keine Mycelien. 



Die Lösung von 1 : 500 blieb durch mehrere Monate ganz klar 

 und frei von Organismen. Durch dieselbe wurde jedoch das einge- 

 legte Fleisch stärker angegriften. Seine Aussenfläche erschien gebräunt 



