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§ I ABSORPTION 



I.es cultures dans des solutions exactement dosées auxquelles il est 

 fait allusion dans le texte destiné à l'élève, sont connues sous le nom 

 de « cultures aqueuses. » Pour les réaliser, on laisse d'abord tremper 

 des grains de Maïs dans de l'eau pendant 24 heures ; puis on les 

 place dans de la mousse humide jusqu'au moment où les premières 

 racines ont atteint deux ou trois centimètres de longueur. Chaque grain 

 est alors fixé, au moyen de ouate hydrophile, dans une ouverture 

 pratiquée dans le bouchon qui ferme un flacon contenant le liquide de 

 culture. Les racines doivent plonger dans le liquide ; la ouate sera 

 humectée de temps en temps, pour que le grain ne se dessèche pas. 

 Il est bon de recouvrir le flacon d'un manchon en carton noir pour em- 

 pêcher le développement des Algues. Plus tard, on fixera la plantule 

 à un tuteur attaché au flacon. 



J. Sachs a déterminé la composition du liquide nutritif qui perme'c le 

 développement complet des plantes vertes. Il a montré, par une série 

 d'expériences, que la suppression de l'une quelconque des matières entrant 

 dans la constitution de ce milieu nutritif, arrête le développement de 

 la plante. Pour la formule de Sachs et les autres détails, le Professeur 

 pourra consulter les compléments au Chapitre VIII. 



Aux cultures aqueuses dont l'exécution réclame beaucoup de soins, 

 on pourra substituer celles réalisées dans un sol inerte. Des « pots à 

 fleurs » neufs et séchés au four seront remplis de sable quartzeux 

 préalablement lavé, puis stérilisé par un chauffage à haute température. 

 Des graines seront semées dans chacun de ces pots. L'un d'eux sera arrosé 

 d'eau ordinaire, un autre au moyen du liquide nutritif de Sachs complet, 

 les autres au moyen de ce liquide privé de l'un de ses constituants. Les 

 pots seront tenus dans un endroit bien éclairé et bien abrité. 



Disons un mot, également, de l'observation des poils radicaux. Ces 

 poils étant bien plus visibles dans l'air humide que dans l'eau, on pré- 

 parera, quelques jours d'avance, l'expérience suivante. Au fond d'un vase 

 cylindrique en verre, on versera un peu d'eau ; puis à l'orifice de ce vase 

 on tendra un morceau de tulle à mailles serrées. Sur cette espèce de tamis, 

 on déposera une mince couche de sable mouillé, et dans ce sable, on 

 enfoncera quelques petites graines (Cresson alénois. Moutarde, etc.). 

 Il suffira d'entretenir l'humidité du sable, pour que l'air confiné au 

 dessous soit saturé d'humidité. Lorsque les racines auront traversé le 

 tamis, elles montreront de nombreux poils comme on le voit dans la 

 fig. 576 de notre Méthodologie. 



Pour réussir l'expérience représentée par la fig. 5766/5, il faut 

 commencer par teindre en noir du papier à filtrer. Pour cela, on laisse 

 le papier s'imbiber de tannin pendant un quart d'heure, dans! une solution 

 à un pour cent. Le papier est ensuite immergé dans une solution de per- 

 chlorure de fer à un demi pour cent, puis lavé' à l'eau courante pendant 

 plusieurs heures. Sur une lame de verre, on superpose plusieurs feuilles 

 de papier blanc à filtrer, sur lesquelles on place le papier noirci, comme 



