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E. Wirknnf? von Temperaturen, die höher 

 als 122'* C. liegen. 



Die bei wechselnden Tcmperaturon bis zu 136" C angestellten 

 Versuche zeigten durchgchends, dass die Samen von Hafer und 

 Gerste jene Temperaturen nicht ertragen, wenn sie selbst nacli sorg- 

 fältigster Trocknung auch nur 20 Minuten lang der betreffenden Tempe- 

 ratur unterlagen. 



Bei allen Versuchen, bei denen Temperaturen von 100 — 136"C. 

 in Anwendung kamen, waren die Thermometer dircct in die Reagenz- 

 gläser eingefügt, so dass sie also unmittelbar die Temperatur der 

 Samen angaben. Die angegebenen Zeiten wurden von dem Moment an 

 gerechnet, in welcliem die Thermometer nach Einführung der Samen 

 in die Thermostaten wieder die gewünschte Temperatur zeigen. 



Ich habe bei diesen Untersuchungen vornehmlich Temperaturen 

 über 100" C. in Anwendung gebracht, da es ja durch frühere Unter- 

 suchungen bekannt war, dass getrocknete Samen Temperaturen bis 

 zu 100" C. ohne Verlust ihrer Keimfähigkeit ertragen können. 



Es zeigt sich also, dass Samen, nach sehr sorgfältiger Trocknung, 

 Temperaturen bis zu 122" C. ohne gänzlichen Verlust der Keim- 

 fähigkeit ertragen können. Ich stimme jedocli v. H ö li n e 1 durchaus bei, 

 wenn derselbe sagt, dass man wohl für keine Species eine bestimmte 

 Temperatur wird angeben können, bei der die getrockneten Samen 

 sterben. Es ist wohl siclier, dass die Individualität der Samen 

 (Abstammung, Heimath, Alter, Grad der Ausbildung) immer geringe 

 Schwankungen der Tödtungstemperatur veranlassen wird. (Vergl. 

 S. 316.) Die ungemein verlängerte Keimzeit für einzelne Samen hat 

 etwas sehr Auffallendes. Diese Tliatsache erinnert an die Erscheinun- 

 gen, die man bei saftigen Pflanzentheilen als „Wärmestarre" bezcicli- 

 net, ohne dass ich behaupten will, dass beiderlei Erscheinungen durch 

 gleiche Ursachen bedingt seien. 



F. Wirkung einer Temperatur von 60" C. 

 Icl» hatte vor Beginn der bisher beschriebenen Experimente einige 

 Versuche angestellt, welche mir zeigten, dass die Ilafersamen beim 

 Austrocknen ihr Wasser langsamer abgeben als die Gerstensamen. 

 Wenn also die Austrocknung der Samen nicht energisch genug vor- 

 genommen wurde, so konnten die Gerstensamen nur noch geringeren 

 Wassergehalt zeigen, während die Ilafersamen weit grössere Wasser- 

 mengen enthielten. Es war anzunehmen, dass unter solchen Ver- 

 liältnissen die Ilafersamen bei Erwärmung mehr gescliädigt wenden, 



