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abandonne à l'eau distillée de seltz une quantité de métal beaucoup plus 

 faible qu'une lame constituée par un alliage de plomb et d'étain, par suite 

 de l'absence de toute action électrolytique. 



2° Les quantités de plomb et d'étain dissous deviennent sensiblement 

 constantes au bout de six mois, quelle que soit la composition centésimale 

 de l'alliage. 



Nous devons admettre, pour expliquer ces anomalies apparentes, que 

 la vitesse de diffusion du plomb dans le liquide carbonique est plus consi- 

 dérable pour les alliages riches en métal plombifère que pour ceux dont 

 la teneur en plomb est plus faible. Mais si l'expérience dure un certain 

 temps, ces stades d'enrichissement progressif cesseront d'être appréciés 

 pour faire place à un état d'équilibre parfaitement déterminé, le même 

 pour tous les alliages, quel que soit celui mis en expérience. Il en est 

 de même pour l'étain. 



Il ne faut pas en déduire que la quantité de plomb entrant dans la 

 composition des poteries d'étain n'ait qu'une importance relative. Il faut 

 en conclure qu'un étain au titre légal de o,5o % de plomb est aussi dan- 

 gereux, au point de vue de l'hygiène qu'un étain allié à de très fortes 

 proportions de plomb. .. 



La tolérance concédée est donc encore trop élevée. 



3° L'eau de seltz attaque plus fortement le. plomb dans ses alliages 

 que l'étain. 



L'eau de seltz stannifère nous semble également nocive, sa saveur 

 désagréable attire l'attention. Il n'en est pas de même du plomb; rien 

 n'avertit de sa présence, sa saveur étant presque nulle ou légèrement 

 sucrée. Qui sait si les accidents toxiques consécutifs à l'ingestion quoti- 

 dienne des boissons dites apéritwes,. ne survenant. souvent qu'au bout 

 de plusieurs mois, ne seraient pas dus partiellement à l'absorption con- 

 tinue de doses infinitésimales de plomb? 



En Allemagne, les têtes de siphon doivent contenir au maximum i % 

 de plomb ou. être composées d'étain allié à lo % d'antimoine. 



Nous avons constaté que cet antimoine entrait également en dissolu- 

 tion dans l'eau de seltz. Au bout de deux mois, l'antimoine a été précipité 

 à l'état de sulfure et dosé sous forme d'oxyde. Nous en avons trouvé par 

 litre o,i57 g. 



La dissolution de l'antimoine dans l'eau de^seltz est favorisée également 

 par une action électrolytique, transformant ce métal en sous-oxyde et 

 autres combinaisons toxiques. Nous y avons trouvé, en même temps, 

 du plomb et des traces d'arsenic provenant des impuretés de l'antimoine 

 commercial. ■ 



Ces résultats non encore signalés ont leur importance. 



Les fabricants d'eaux gazeuses devront garnir intégralement la partie 

 métalhque intérieure de l'appareil siphoïde, dans tout son trajet, soit 

 d'un revêtement protecteur en verre ou en porcelaine fine, soit d'un vernis 

 siliceux. approprié, inattaquable et ne se fendillant pas à l'usage, le tube 



