EUGENE TASSILLY. — SUR UN NOUVEAU SPECTROPHOTOMÈTRE. ^10 



Avec ces chiiïres, on a tracé une courbe (p. 2i/|) qui montre que 

 l'absorption est proportionnelle à la teneur en cuivre de la solution. 



Pour étudier la variation de la teinte en fonction de la quantité de 

 fcrrocyanure, on a employé 5 cm' de la solution de cuivre contenant 

 o,ooi g de cuivre et Ton a ajouté des proportions variables de fcrrocyanure 

 à l'aide d'une solution D comprenant un volume de 25 cm' de la solution B 

 étendu à 5oo cm' (p. 216). 



Somme toute, à partir de 4 cm'' on peut admettre que l'absorption est 

 constante jusqu'à g5 cm'. 



Il en résulte que l'erreur porte sur les dixièmes de milligramme; la 

 quantité de cuivre mise en expérience étant de 0,001 g, on trouvera des 

 nombres variant entre 0,00090 pour 4o,5 et 0,0011 pour 4i,5, ce qui 

 fait un écart de 0,0002 entre les deux déterminations extrêmes, écart 

 correspondant à une division de l'appareil, ce qui est de l'ordre des 

 erreurs d'expérience. 



En ce qui concerne les actions perturbatrices, on a examiné plus 

 spécialement l'action des acides, à cause du mode de destruction des 

 matières organiques qui a été utilisé. 



Les acides modifient la teinte du ferrocyanure de cuivre, d'autant plus 

 nettement que la solution est plus fortement acide. 



C'est en milieu sulfurique étendu que la réaction est le plus aisément 

 réalisable sans cause d'erreur. 



Dosage du cuivre dans les conserves. Mode opératoire. — On part 

 de 10 à 10 g de conserve à examiner, on sèche au bain-mario, puis à 

 l'étuve, enfin on calcine légèrement de manière à obtenir un résidu 

 charbonneux ayant gardé la forme des légumes. 



Après refroidissement, on reprend au bain-marie par 2 à 5 cm' d'acide 

 sulfurique et on laisse digérer pendant une à trois heures en triturant 

 de temps en temps; finalement, on ajoute de l'eau, on filtre et on lave 

 le résidu. 



Pour séparer le fer du cuivre, on précipite ce dernier par l'hypo- 

 sulfite de soude à l'ébullition, après filtration et lavage, suivant la 

 technique généralement employée, on sèche, puis on calcine avec pré- 

 caution dans un creuset de porcelaine. 



Le résidu est repris par i à i,5 cm' d'acide sulfurique et quelques 

 gouttes d'acide nitrique, on chauffe pour faciliter la dissolution et l'on 

 évapore l'acide nitrique et l'excès d'acide sulfurique. 



Après reprise par l'eau, la solution additionnée de 2 cm' de la solu- 

 tion B, est amenée à 100 cm' et examinée au spectrophotomètre. 



