J. TOURNOIS. — LA PARTHÉNOGENÈSE CHEZ LE HOUBLON. 4^9 



pieds mâles dans un rayon de 5 km au moins autour des plantations 

 observées. Néanmoins, chaque année, au moment de la récolte, on trouve, 

 sur la plupart des cônes bien développés, une, souvent plusieurs graines 

 bien constituées, graines faciles à trouver grâce au plus grand développe- 

 ment pris par les bractées à Paisselle desquelles elles se trouvent. 



La possibilité de la fécondation par l'intermédiaire du vent est assez 

 improbable; d'abord, en raison de la distance des pieds mâles; ensuite 

 à cause de la régularité de la présence des graines qui se forment égale- 

 ment bien sur les individus situés au centre de la plantation que sur les 

 individus disposés en bordure, les premiers étant cependant protégés 

 dans une certaine mesure contre l'apport du pollen par le vent. 



J'ai fait également des observations sur des pieds de houblon obtenus 

 à partir de graines et élevés dans une clairière du parc du laboratoire 

 de Chimie végétale de Bellevue. J'avais simultanément en observations 

 plusieurs pieds de houblon de Bourgogne et un pied de houblon de 

 Auscha. Des arbres élevés les environnaient et assuraient l'isolement. 

 Les stigmates des différents individus s'épanouirent sensiblement à la 

 même époque. Comme précédemment, les cônes des houblons de Bour- 

 gogne portaient des graines en abondance, mais le nombre de celles déve- 

 loppées sur les cônes de houblon de Auscha était relativement faible. 

 C'est d'ailleurs un fait bien connu des brasseurs que les houblons fins d'Al- 

 sace et de Bavière, par exemple, sont à peu près exempts de graines. 



Ces simples observations semblent donc prouver : 



i"^ Que les graines de houblon peuvent se développer sans fécondation 

 préalable; 



oP Que la tendance au développement parthénogénétique n'est pas 

 la même pour toutes les races de houblon et peut être est-ce là la cause 

 des divergences d'opinion des divers auteurs qui ont étudié la question. 



J'ai voulu m'assurer de façon plus précise de l'isolement des fleurs 

 femelles de houblon. Dans ce but, j'ai enfermé, dans des sacs en papier 

 parcheminé, les chatons femelles avant l'apparition des stigmates; à 

 cette époque, comme j'ai pu m'en assurer directement, les sacs embryon- 

 naires ne sont qu'au début de leur différenciation. Les fleurs ainsi isolées 

 se développèrent normalement^^et je les observai en septembre, au moment 

 de la récolte. Les cônes isolés étaient bien conformés, mais plus petits 

 que les cônes développés librement; les stigmates complètement dis- 

 parus sur ceux-ci, persistaient desséchés sur les autres. Dans les deux cas, 

 les parois des ovaires s'étaient accrues, mais je n'ai trouvé que deux 

 graines sur plus de cent cônes isolés, nombre relativement si faible qu'on 

 pouvait, à la rigueur, considérer ces graines comme provenant d'un 

 défaut d'isolement. 



Doit-on en conclure que les graines de houblon ne peuvent pas se 

 former sans fécondation? Les observations citées plus haut démontrent 

 cependant la possibilité de la parthénogenèse. Mais il faut admettre 

 qu'elle ne peut avoir lieu que dans certaines conditions de nutrition 



