Die gummösen Verstopfungen des serehkranken Zuckerrohres, (57 



j)last(' liiiiciiizuöehati'i'ii. Dvr Zuütand, in wclclicni (lai> (juiiuiii dureli 

 die ZcUwand tritt, miiss flüssig oder zähtiüssig sein. Erst im Intcr- 

 cellularraum geht die Änderung des Aggregatzustandes vor sich. 

 Im fertigen Zustande sind die Verstopfungsmassen fest und sj)röde. 

 Von einem Ei-liärten, das durch AVasserverlust hei-heigeführt wird, 

 kann nicht die Kede sein, denn dann könnten die W'rstopfungen 

 im ausgebikleten Zustande keinen Verschluss bilden, weil sie beim 

 Austrocknen ihr Volumen erhe])lich verklcinciii müssten. Die Ände- 

 rung im Aggregatzustand ist niclit ))liysikalisrli /u ( rkl;iici). darauf 

 weist auch schon das ungleiche \"ei-haltrii ih^r Verstoj)fungen gegen 

 Reagentieji in versdiiedenen J^ntwickluiigsstadien hin. Es ist nur 

 chemisch zu erklären. Bedingung ist, dass das Volumen (h'i- Ver- 

 stopfungen das ursi)rüng]iche bleibt; das ist nur nu'iglicli, wenn 

 zwischen die festen Teilchen der urs])rünglichen Masse an Stelle 

 der Wasserteilchen andere Teilchen und zwar feste treten. 



Es würde das auf eine Jntiltration der ursprünglichen Masse 

 mit anderen Stoffen hinauslaufen, woraus sich ganz gut die ver- 

 änderten chemischen Eigenschaften der Vei-stopfungen erklären 

 würden. Denkbar wäre natürlich auch eine mit Volumenvergrösse- 

 rung verbundene chemische Umwandlung der ursprünglichen Masse. 

 Eine Entscheidung zwischen beiden Möglichkeiten ist leider nicht 

 zu treffen, wo noch alle chemischen Vorgänge, welche sich hier ab- 

 spielen, unbekannt sind. 



Die chemischen Veränderungen, welche die Verstopfungen er- 

 leiden, geben sich schon äusserlicli in der Fäj-])ung zu erkennen. 

 Die eben ausgeschiedenen Tropfen sind farblos, die die Intercellu- 

 laren dicht erfüllenden INIassen sind gefär))t. Die Farlje wechselt 

 von liellgelb bis dunkelbraun, wie aus den Abl)i]dungen ersichtlich. 

 Die farblosen Tropfen sind löslich in A'atronlauge, die ge- 

 färbten Massen unlöslich. Sind sie nur schwach gefärbt, so quellen 

 sie, bei stärkerer Färbung verändern sie sich nicht. Die gelb ge- 

 färbten und ungefärbten Massen speichern Anilinfarbstoff'e. Mit 

 Phloroglucin und Salzsäure nehmen die gelb gefäi-bten Vei-stopfungen 

 die für Verholzung charakteristische Rotfärbung an, wähi-end sie 

 bei den ungefärbten Vei-sto])fungen ausbleibt. Jhn der dunklen Fär- 

 bung ist die Ausführung der Reaktion unmöglich. Gegen Scliwefel- 

 säure sind die gefärl)ten Vei-stopfungen widerstandsfähig, während 

 <lie ungefärbten leicht von ihr gelöst werden. Das Verhalten der 



