Die gummösen Verstopfungen des serehkranken Zuckerrohres. 73 



ein Skelett des Tropfens übrig bleibt. Solche Trojifen machen den 

 Eindruck einer runden Zelle wie Saccharomyces mit einer grossen 

 Vakuole oder einer Thylle mit starker "Wand, deren Plasma nicht 

 ■\vahrnehml)ar ist. Lässt man auf dies Skelett Chlorzinkjod ein- 

 Avirken, so färbt es sich nicht, ein Beweis, dass es nicht Cellulose- 

 wände sind, in Schwefelsäure ist es löslich, sodass man wohl die 

 ursprüngliche Grundmasse vor sich hat. Das ungleiche Verhalten 

 der Verstopfungen der Intercellularen und der Gefässbündel erklärt 

 sich meines Erachtens nach daraus, dass die chemische Umwand- 

 lung, welche die ursprünglichen ungefärbten Verstopfungen erleiden, 

 bei den ersteren weniger vollkommen ausgefallen ist. Demnach 

 hätten wir die Skelette der Verstopfungen als aus ursprünglicher 

 Substanz bestehend zu betrachten, eine Auffassung, zu deren Gunsten 

 das A^erhalten gegen Schwefelsäure spricht. Die Vermutung, welche 

 bei der Natur der Reaktion nahe liegt, dass die Einwirkung des 

 Gemisches nicht lange genug gedauert hat, ist von der Hand zu 

 weisen, da sonst das Skelett wie die Verstopfungen selbst in 

 Schwefelsäure unlöslich sein müsste. / 



Eine Ijefriedigende Aufhellung der chemischen Natur dieser 

 Verstopfungen aus der mikrochemischen Untersuchung ist bei dem 

 gegenwärtigen Stande unserer mikrochemischen Kenntnisse der 

 Pflanzenstoffe nicht zu erwarten. Nach V aleton und Temme sollen 

 die Verstopfungen aus Gummi bestehen und als solche wurden sie 

 auch im Vorstehenden bezeichnet.' Temme gründet seine Ansicht 

 auf die Thatsache, dass die Verstopfungen unter Einwirkung von 

 Sali^eter säure Oxal- und Schleimsäure liefern. Mir ist unbekannt, 

 ob man imstande ist, Schleimsäure mikrochemisch nachzuweisen. 



^ Von Be necke und gelegentlich wohl auch von anderen Forschern wie z B. 

 Janse ist der die Verstopfung verursachende Körper als Schleim bezeichnet -wor- 

 den. Benecke wählte den Ausdruck, um hinsichtlich der chemischen Natur der 

 Verstopfungen nichts zu präjudizieren, da ja der Begriff , Gummi" anfängt in 

 wissenschaftlicher Beziehung etwas an Präcision zu gewinnen. Gegen die Be- 

 zeichnung Schleim lässt sich geltend machen, dass die Verstopfungen im ausge- 

 bildeten Zustande durchaus keinen schleimigen Charakter besitzen. Das "Wort 

 Gummi Hesse sich dadurch umgehen, dass man den Ausdruck Kerngummi oder den 

 von Temme geprägten Schutzgummi auf das Zuckerrohr übertrüge, also in derselben 

 "Weise verführe wie seiner Zeit Reiss, als er die „Reservecellulose" von der C^ellulose 

 unterschied. (Über die Natur der Reservecellulose und über ihre Auflösungsweise 

 bei der Keimung der Samen. Landw. Jahrbücher, Berlin 1889.) 



